本書文章結集自作者於《明報》撰寫多年的專欄文章,以時節和宗教節期來劃分篇章的主題,亦特別精選多種具地區性、時節特色的植物特性,述說花草背後的故事。由不同的植物形態、特性、生長環境、文化象徵等多角度切入,將嚴謹專業的植物學課題,延伸到生活、文化及社會民生的關注層面。
作者書寫的文字簡潔柔和,從心所書,儼如鳥語風聲,細細讀來,輕鬆平靜,卻每每發人深省,感悟甚深。字裏行間,不僅流露出作者對植物學的熱愛,更反映其視野和世界觀。
人類的獨特性是來自先天基因還是後天教養? 愛的本質是什麼?男女差異從何而來? 精神分裂症和同性戀的真正原因為何? 學習與記憶有何關鍵?文化和語言是如何...
「放棄魚類之後, 我看到了世界的本質, 是一個擁有無限可能的地方……」 曾獲「廣播界的普立茲獎」皮博迪獎 科學記者露露.米勒震撼國際媒體的處女作 ...
被翻譯成21種語言版本! Amazon排行榜No.1暢銷冠軍! 一場超脫人類視野的生命之旅, 一封獻給植物世界的動人情書! ❈ ❈ ❈ 植物以光為食, 影...
貓是映照我們的一面鏡子── 為什麼貓與人之間,總能如此互補? 從牠們身上,我們看見人性裡的神祕與神奇、愛與虔誠, 也看見力量、復仇心和疏離感。
結合植物學×氣象學×地質學×極地民族誌×議題行動 ★充滿詩意,又令人心神震撼的紀實報導佳作★ 撤退的冰河、解凍的永凍層、提早融化的海冰…… 以及……向北推進的...
————肉眼看不見的微小生物,才是對人類性命的最大威脅———— 從流感、漢他病毒、伊波拉病毒、炭疽病恐怖攻擊到SARS 從非洲、南美、波斯灣、亞洲到美國,為...
在樹冠層展開的旅程 從臺灣到北美,解開巨木與森林的興衰 對我來說,爬樹是一個和樹溝通的過程。尤其是當我先鋒攀登(lead climb)的時候,上攀的過程裡...
★★美國國家獨立出版傑出獎決選作品★★ 為何變胖容易減肥難? 明知不可行,卻還是停不下嘴、吃不停? 甩油、甩糖、降血壓,現代人擺脫不了的三高困擾,背...
「我們終歸要回到細胞」 我們得要了解細胞,才能了解人體。 我們需要它們,才能了解醫學。 但最基本的是,我們需要細胞的故事,來講述生命和我們自己的故事。
在這個病毒細菌橫行、感染危機四伏的時刻, 酒精、消毒水、殺菌劑、抗生素、抗病毒藥…… 誰才是我們人類的終極保命武器? 答案……竟然是微生物!
★ 上市後再版不斷,補習班、課輔老師推薦用書 ★ 第一本由解剖學教授撰寫,完整解構身體機制的「基礎人體圖解大全」。 國立自然科學博物館館長/焦傳金、賽...
動物流露出的每個意願都是「善意的」,而這種「善意」其實是人類早已失去的樂園。 當代動物行為學世界權威、諾貝爾獎得主康拉德・勞倫茲繼《所羅門王的指...
你,從來不只是你, 而是你,加上一大群微生物。 一本讓祖克柏放床頭、比爾.蓋茲撰文推薦 大開你我眼界的微生物解謎之書
畢培曦,加州大學柏克萊分校植物學文學碩士及哲學博士,香港中文大學理學學士及工商管理學碩士,香港中文大學生命科學學院客席教授,明報星期日專欄作家,中國食品藥品檢定研究院標準組織委員會委員,中國食品藥品檢定研究院中藥民族藥檢定所顧問。
曾任香港中文大學生物系教授、中藥研究中心主任,為香港中藥及食品鑒定和品質控制研究的先驅。
協助香港政府部門、消費者委員會及工商界鑒定中藥及食品真偽與中毒案例、測試產品品質和安全性、提供技術培訓和顧問服務。
主要研究方向為中藥及食品品質控制、效用及有效成分、以及植物分類和生態。
發表學術專著和論文逾300篇、專利12項,及專欄文章逾150篇。
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