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降低高血壓特效食譜
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降低高血壓特效食譜

分類導覽 > 生活風格 > 飲食生活
  • 出版日期： 2022/08/31
  • 語言：繁體中文
  • 檔案大小：33.9MB
  • 商品格式：固定版面 EPUB
  • 頁數： 112
電子書售價：NT$ 224
本書為固定版面 EPUB，建議您使用 mooInk Pro 系列、平板及電腦閱讀。

"高血壓是無聲的健康慢性殺手！動脈硬化、腦中風、心肌梗塞都會悄悄找上你！低鈉飲食＋運動＋戒煙＋藥物＝降低高血壓
◎確實遵守「三少二多」原則少加工食品、少調味品、少油脂，多蔬果、多高纖有效防治高血壓和肥胖！160道可口簡單的健康料理替代藥物，給您穩定的血壓，降低併發症罹患率！
 

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    • 詳細資訊

    本書特色：◎160道對症降血壓食譜營養師提供營養分析，專業把關料理的鈉含量，助您循序漸進調養身體，有效降低血壓，吃得更健康安心。
    ◎有效降低高血壓的飲食祕訣專家告訴您怎麼吃最健康，吃對食物就能降低高血壓，預防心血管疾病。
    ◎18種降低血壓特選健康食材嚴選高血壓族群必吃的健康食材，幫助強化保護血管與代謝鈉質，真正達到降低血壓的效果，吃出健康，身體零負擔。"

    目錄列表

  • Contents
    1. 【醫師序】低鈉：降低高血壓的關鍵 朱凱民
    2. 【營養師序】小心無聲的健康殺手—高血壓 蕭千祐
    3. Part 1 認識高血壓，穩定血壓值！
      1. 血壓高一定是高血壓嗎？
      2. 如何知道自己有沒有高血壓？
      3. 哪些人是高血壓的危險族群？
      4. 原發性高血壓和續發性高血壓有何不同？
      5. 我該如何有效控制並穩定血壓值？
      6. 戰勝高血壓的10大祕訣
    4. Part 2 降低高血壓160道特效食譜
      1. 降壓食材1 五穀雜糧（燕麥、薏仁、糙米、蕎麥、紫米、白米、胚芽米）
        1. ●菱角白果粥　
        2. ●雜燴麵　
        3. ●九層塔燉飯　
        4. ●龍鬚菜魚粥　
        5. ●糙薏仁冬瓜粥
        6. ●茭白筍軟絲粥　
        7. ●茭白筍飯　
        8. ●養生飯　
        9. ●小麥草飯　
        10. ●燕麥飯　
        11. ●高粱飯
        12. ●十穀飯　
        13. ●竹筒米糕　
        14. ●果醋飯卷　
        15. ●蕎麥飯　
        16. ●全麥酸奶饅頭　
        17. ●法式壽司
        18. ●水果薏仁漿　
        19. ●紫米燕麥飲
      2. 降壓食材2 黃豆類（豆腐、豆乾、豆漿）
        1. ●優格豆漿　
        2. ●米糠豆漿　
        3. ●菜心豆漿湯　
        4. ●蒜香烤豆腐　
        5. ●凍豆腐瘦肉湯
        6. ●黃豆燉牛肉　
        7. ●豆腐煎餅　
        8. ●竹炭豆漿麵　
        9. ●黃豆玉米飯　
        10. ●豆腐酸辣湯
      3. 降壓食材3 海菜類（海帶、海藻、海帶芽、紫菜）
        1. ●番茄海帶芽　
        2. ●冰梅洋菜　
        3. ●紫菜玉米湯　
        4. ●海藻翡翠蛋　
        5. ●蒜味海帶
        6. ●海帶南瓜湯　
        7. ●髮菜米粉湯
      4. 降壓食材4 木耳（黑木耳、銀耳）
        1. ●木耳飯　
        2. ●木耳饅頭　
        3. ●木耳炒肉片
      5. 降壓食材5 紅麴
        1. ●紅麴烤肉片　
        2. ●紅麴紫米漿　
        3. ●紅麴炒菜　
        4. ●紅麴醬拌麵　
        5. ●紅麴湯　
        6. ●紅麴烤鯖魚
      6. 降壓食材6 黃色蔬菜（番茄、胡蘿蔔、紅椒、青椒、南瓜）
        1. ●番茄米粉湯　
        2. ●胡蘿蔔炒洋蔥　
        3. ●南瓜排骨湯　
        4. ●蔬菜河粉羹　
        5. ●番茄沙拉
        6. ●番茄米苔目　
        7. ●雙椒炒牛肉　
        8. ●鱸魚炒青椒　
        9. ●三色炒肉片　
        10. ●素齋湯
        11. ●番茄金針粥　
        12. ●雙椒牛肉粥　
        13. ●黑胡椒炒雙椒
      7. 降壓食材7 綠色蔬菜（花菜、芹菜、秋葵、空心菜、蘆筍、豆苗、萵苣、白菜）
        1. ●番薯葉米苔目　
        2. ●涼拌雙花菜　
        3. ●拌炒蔬菜　
        4. ●秋葵炒雙白　
        5. ●碧綠水晶球
        6. ●竹笙蘑菇蘆筍
        7. ●涼拌山茼蒿　
        8. ●大紅豆炒萵苣　
        9. ●時蔬炒蛋
        10. ●三杯高麗菜
        11. ●大白菜湯　
        12. ●嗆白菜　
        13. ●肉片燴高麗菜　
        14. ●瘦肉炒萵苣　
        15. ●嫩豆苗燉肉　
        16. ●山茼蒿炒肉絲　
        17. ●芹菜炒肉絲　
        18. ●香炒空心菜　
        19. ●蔬菜蕎麥麵
        20. ●涼拌秋葵玉米筍　
        21. ●清炒蓮子蘆筍
      8. 降壓食材8 大蒜、洋蔥
        1. ●蒜爆番薯葉
        2. ●洋蔥金針粄條
        3. ●蒜炒川七
        4. ●蒜爆雞肉片
        5. ●牛肉洋蔥鮮湯
        6. ●洋蔥炒蛋
      9. 降壓食材9 菇蕈類（香菇、金針菇、磨菇、鴻喜菇、秀珍菇、杏鮑菇、草菇）
        1. ●苦茶油菇蕈粥
        2. ●洋菇炒蛋
        3. ●鮮菇螺絲麵
        4. ●腰果雙菇湯
        5. ●香菇炒冬筍
        6. ●鴻喜菇肉片
        7. ●海鮮杏鮑菇
        8. ●蘑菇青花菜飯
        9. ●蘑菇螺絲麵
      10. 降壓食材10 豆類（紅豆、綠豆、黑豆）
        1. ●雙豆海帶粥
        2. ●何首烏傲黑豆鴨
        3. ●竹筍綠豆飯
      11. 降壓食材11 堅果類（核桃、栗子、芝麻、杏仁、腰果）
        1. ●麥片芝麻牛奶
        2. ●葡萄乾花生飯
        3. ●開心果炒飯
        4. ●杏仁鮮奶
        5. ●開心水蓮
        6. ●核果壽司
        7. ●腰果飯
      12. 降壓食材12 瓜類（苦瓜、西瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜）
        1. ●清炒西瓜翠衣
        2. ●金針煮絲瓜
        3. ●絲瓜飯
        4. ●金針涼拌黃瓜
        5. ●小黃瓜飯卷
        6. ●苦瓜炒蛋
        7. ●清蒸冬瓜
        8. ●絲瓜沙丁魚
        9. ●鮭魚炒絲瓜
      13. 降壓食材13 豆菜類（苜蓿芽、豆芽、四季豆、菜豆、豇豆、碗豆）
        1. ●紅椒炒豆菜
        2. ●薑絲四季豆
        3. ●鮮菇炒豇豆
        4. ●豆芽粄條
        5. ●豌豆麵
      14. 降壓食材14 根莖類（番薯、馬鈴薯、山藥、蓮藕、牛蒡）
        1. ●山藥泡飯
        2. ●山藥泠麵
        3. ●番薯山藥優格
        4. ●山藥一口餃子
        5. ●三寶番薯泥
        6. ●馬鈴薯披薩
        7. ●涼拌蓮藕
        8. ●蓮藕雞
        9. ●山藥炒肉
      15. 降壓食材15 魚類（鮪魚、鮑魚、鱈魚、烏魚、鱸魚、白帶魚、鮭魚、鯖魚）
        1. ●烏魚芹菜粥
        2. ●當歸鮑魚
        3. ●蔥薑鮮魚湯
        4. ●烤鮭魚
        5. ●鯖魚炒萵苣
        6. ●烏魚炒箭筍
        7. ●涼拌橘醋魚
        8. ●油菜烏魚
        9. ●番茄鱸魚
        10. ●何首烏燉魚
        11. ●決明子燴魚
        12. ●烏魚珠蔥
        13. ●醋溜白帶魚
        14. ●泡菜魚丁
      16. 降壓食材16 海鮮類（貝類、海參、蝦、花枝）
        1. ●清蒸蝦圓
        2. ●花菜花枝湯
        3. ●蝦仁蘆筍
        4. ●鮮貝爆茄子
        5. ●草菇山瓜子
        6. ●海鮮卷
        7. ●番茄炒海參
      17. 降壓食材17 水果類（蘋果、柳橙、橘子、奇異果、梨、甜桃、鳳梨）
        1. ●奇異果烏龍茶
        2. ●哈密胡蘿蔔糊
        3. ●有機蔬果汁
        4. ●鳳梨楊桃汁
        5. ●柳橙蓮霧汁
        6. ●萵苣蘋果汁
        7. ●水果優格
        8. ●奇異果橘子汁
        9. ●桃子烏骨雞
        10. ●鳳梨蒸魚片
        11. ●桃子餅
      18. 降壓食材18 茶類（花草茶）
        1. ●檸檬草茶
    5. Part 3 您必須了解的14大高血壓問題

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