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成功甩肉35公斤的專業廚師,親自設計149道高CP值低熱量食譜,
讓你澱粉、肉類、甜點照樣吃,越吃越健康。
就讓體適能教練與專業主廚聯手合作,帶你享瘦快樂美味生活!
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曾經是118公斤胖子的Marco成功甩肉35公斤,親自設計149道低卡快速的多元料理,符合運動後能快速完成或上班族能簡便操作的美味餐點,並且由專業營養師精算每道食譜所含熱量與營養分析,能確實達到健康瘦身的效果。
◎運動篇
很多人在積極運動後,依然無法讓自己的體重減輕,甚至反而更胖。本書循序漸進設計六大單元:「最棒的熱身、不再氣喘呼呼、提升代謝保骨質、挑戰自我極限、男女都愛線條、龍骨超穩定」。
◎食譜篇
打破瘦身料理不美味的迷失,提供運動前、運動後適合的料理。包含「必需美好醬汁、我愛吃配菜、溫暖人心湯粥、開心吃大量沙拉、滿足身心靈主菜、一定要有澱粉、彩色心情輕食、活力好氣色飲品、幸福甜蜜點心」。
◎重複使用的計畫表
兩位作者貼心設計四星期運動與飲食計畫表、四星期食材採購計畫表,為大家節省時間與解決食材浪費的困擾。
本書特色
◆特色1 選擇適合個人強度運動
每項運動除了正常強度版,也附上加強版、輕鬆版,可以依照個人所能負荷的狀態挑選適合的強度與難易度。
◆特色2運動危險NG叮嚀
每項運動都有NG危險提醒,能避免可能的運動傷害,讓大家快樂運動。
◆特色3空間與對象不受限
所有運動項目不局限於任何空間與時間,隨時隨地可操作,而且不受年齡與性別限制,全家人、男女都非常適合。
◆特色4 天天吃不同的快速低卡料理
由專業主廚設計符合運動後能快速完成,或是上班族能簡便操作的美味餐點。並且提供帶便當裝盛方法與外出飲食原則等叮嚀。
◆特色5專業審訂與見證者分享
有營養師確實把關熱量,相關專家審訂,以及相關人士確實執行與見證,讓大家了解運動與親自烹調的樂趣。
◆特色6貼心規劃四星期運動與飲食計畫、食材採購計畫表
讓你不必花太多時間與心思就可以立即按表操課,更能確實掌握食材的使用狀況與不浪費。
作者簡介
地中海料理講師 謝長勝(瘋狂Marco)
曾經是一個體重達118公斤的胖子,在選擇地中海飲食與烹調方式後,於兩年內成功減重35公斤,至今依然持續減重中,而且身體機能更健康。擅長西式及義大利料理,更喜歡運用台灣食材,搭配西式料理風格,希望看到大家在吃美食的愉悅表情。平時經常受邀參與平面、網路及電視媒體採訪,分享廚藝與瘦身心得。
【現職】
文化大學教育推廣部 地中海廚藝教室專任講師
你知我知好學網 地中海廚藝教室專任講師
義大利國立品油師協會(O.N.A.O.O) 認證初級品油師
【經歷】
誠品行旅 The Chapter西餐副主廚
北投大地溫泉酒店 喜歡義大利廳副主廚
台北喜來登飯店 比薩屋義大利餐廳領班
「健康好生活」電視媒體固定來賓
【著作】
《Crazy Marco地中海料理教室:500大卡以內111道高CP值超美味瘦身餐》
體適能運動教官 胡孝新(能量Energy)
曾經是街舞團長、游泳教練、田徑隊長、專業體適能老師,現在為美國體適能與台灣愛派對協會教官。多元運動生涯,造就完善不失趣味的教學,更因此擅長動作分析與快速調整強度的反應,常帶動大型活動或教學影片示範,期許讓更多民眾養成良好運動習慣。
【現職】
各大俱樂部團體課程師資
南港軟體園區MyClub俱樂部私人健身課程教練
美國有氧體適能協會教官
台灣愛派對體適能學院講師
【經歷】
「88健康有方」電視節目固定來賓
台安醫院 運動中心私人教練
2016 Taiwan 體適能大會主講師
【學歷與證照】
國立台北教育大學體育學系畢業
美國有氧體適能協會AFAA團體有氧運動GEI教官
美國有氧體適能協會AFAA個人體適能顧問PFT認證教練
美國有氧體適能協會AFAA拳擊體適能PBT認證教練
台灣 iParty Fitness Academy iEnergy講師
台灣 iParty Fitness Academy iWalk助理講師
美國有氧團體課程Spinning(飛輪)二星師資
美國有氧團體課程YOGAFIT Level 2&孕婦瑜珈師資
美國有氧團體課程PIYO strength彼瑜塑身認證師資
澳洲M.E.T(動作效益化)訓練系統合格教練證照
台灣運動休閒產業經理人協會現場管理實務經理人認證
中華民國健身運動協會體適能健身C級指導員證.
中華民國軟組織鬆動協會Foam Roller Exercise Fundamental 認證
中華民國游泳裁判教練協會游泳C級教練證&適應體育游泳教練證
台北市體育總會田徑協會田徑C級教練證
各界菁英肯定推薦:
簡豪志(永恆美診所、永安診所 執行長)
謝從華(美國有氧體適能協會教育總監)
蔣偉文(幸福主廚)
蔡葉榮(國立台北教育大學體育學系教授兼總務長)
劉博仁(台北菁英診所功能營養醫學中心營運長)
黃經典(健行科技大學餐飲專技助理教授)
黃景龍(台灣國際廚師協會理事長)
花祥育(手作飲品職人)
陶韻智(MeMe直播總經理)
陳麒文(新竹大華科技大學餐飲管理系系主任)
陳凝觀(健康好生活主持人)
陳之穎(北投老爺酒店主廚)
理奧客(GQ風格部落客)
張斯蘭(內湖國泰診所營養師)
洪素卿(資深醫藥記者)
柯俊年(古華花園飯店行政主廚)
林美慧(烹飪名師)
加賀美 智久(名模主廚)
(以上依姓氏筆畫多至少排列)
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