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電子書定價：NT$ 320
電子書售價：NT$ 224
極品肥美超鮮吃法全收錄！
極致美味的鮮嫩魚肉×征服味蕾的料理祕訣
煎煮炸烤燉蒸，多種做法一次學會，
感受百變風味，在家盡情享用魚料理。
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餐桌上的調味百科〔2024暢銷改版〕 ：就是那個「味」！掌握道地風味的完美醬料烹調事典
電子書： NT$
349
廚房必備烹調靈感書 ==提升料理功力的「完美調味百科」== 怎麼做能讓料理變好吃？ 廚房新手一開始常會覺得難以拿捏調味的比例與時機， 該加幾匙...
歡迎光臨MASA定食食堂 ：日、中、西、韓與東南亞，各式各樣溫暖療癒的料理應有盡有，一起學習並享受美味的定食吧！
出版日期：2025-11-05
電子書： NT$
338
いらっしゃいませ！Welcome to MASA’s Teishoku Shokudou. 歡迎光臨！今天想吃哪種定食呢？ 人氣日本名主廚MASA再創新作， 各種定食料理都有，不只美味，...
米其林料理人的日常和食 ：簡單煮出「味自慢」日本料理的祕訣，58道料亭風家常食譜全圖解
電子書： NT$
374
日本Amazon 4.6星絕讚好評！ 蟬聯四年米其林二星！日本超人氣料亭＆料理教室「一二三庵」， 首度推出的第一本「家常和食」入門書！ 以結合「五法、五味、...
餐桌上的魚百科（典藏增訂版） ：跟著魚汛吃好魚，從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典
電子書： NT$
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熱銷萬本，全新推出《餐桌上的魚百科》典藏增訂版！ 台灣最完整的魚類全食材事典 收錄165種魚 X 10種蝦 X 10種貝類 選購要點、食用切法、保存要訣、烹調秘技...
只用烤箱餐餐享用零油煙料理 ：日日幸福優雅過生活的美味提案
出版日期：2025-09-18
電子書： NT$
300
只要烤箱，就能做出一日三餐。 慢燉料理沒問題！低溫烘果乾、肉乾也OK！ 一次烤出兩道菜，輕鬆簡單。
肉味廚房MEAT KITCHEN
出版日期：2025-05-28
電子書： NT$
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只要懂得煮，沒有不好吃的肉！ 活用鑄鐵鍋，以酒入菜、香料提味，風味更俱。 搭配煎、炒、烤、炸、燉，掌握肉的每一種好滋味。 解析牛、羊、豬、雞、鴨、...
超銷魂！超Juicy！世界上最好吃的雞料理（暢銷好評版）
出版日期：2023-11-09
電子書： NT$
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★日本亞馬遜5顆星最高好評★ 日本人氣名店「贊否兩論」主廚笠原將弘 徹底公開「烹調技巧X調味組合X食材搭配」 160道一吃就上癮的「雞料理」
調味學 ：玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」，掌握調味、口味與風味的根本，解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技
電子書： NT$
266
讓調味生手變能手；烹飪老手變高手的廚房必讀寶典 掌握基本中的基本，任誰都能調得一手好味道 ★飲食行家齊聲推薦★ 娜 塔｜「我可是生活家」臉書版主 ...
簡單好味道！就愛煲粥：讓全家人都溫暖幸福的粥料理，美味、營養、滋補，一碗粥就搞定！
出版日期：2018-11-01
電子書： NT$
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原味覺醒！發現粥品好滋味 捧上一碗暖呼呼的粥，讓舌尖來趟旅行， 一入口，淡淡的米香充盈在嘴裡， 享受細緻入微的滋潤，感受身體被溫柔對待！
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極致美味的鮮嫩魚肉×征服味蕾的料理祕訣
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