見學日本威士忌

詳細資訊

來一場深入蒸餾所、探索風土與職人匠心的日本威士忌旅程
作者用十年時間走訪日本各地——從山崎、白州、余市、宮城峽、秩父、靜岡、長濱、三郎丸到沖繩與駒之岳——親身見證日本威士忌的誕生現場。

書中不僅介紹各地蒸餾所的風味特色、製程差異與桶型文化，更記錄了品牌創辦人與調酒師背後動人的人生故事。從森林釀酒的白州，到重泥煤傳承的三郎丸，從雪國余市到南島沖繩，帶領讀者重回日本威士忌百年歷史現場，體驗香氣、風味與時光交織的魅力。

這本書你可以讀到：

威士忌迷必讀實地巡禮指南：走訪十座經典蒸餾所＋五大威士忌酒展，完整收錄。
日本威士忌文化全紀錄：呈現從山崎到Nikka，從秩父到新興品牌的百年風雲。
圖文並茂的旅與味筆記：結合現場照片與調酒師訪談，展現職人精神與風味哲學。
適合收藏與旅行規劃：兼具旅遊路線、酒款知識與文化故事，是威士忌愛好者的行走地圖。

作者介紹

翻譯官Vince
 
以日文通過「日本威士忌文化研究所」二級檢定，以英文通過WSET烈酒L2的中英日三棲威士忌翻譯官。經常能在酒展現場及大師講堂見到他口譯的身影。在日本工作時因山崎18年而愛上威士忌，日本生活的時光也讓他對日本威士忌有了無法割捨的情感。曾多次走訪日本各地威士忌蒸餾所。Podcast「拎拎踢普希DrinDrinTipsy」男主持人，享受品酒及其背後的豐富文化之旅。

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