旅讀No168｜打開墾丁真面目

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72小時，打開墾丁真面目

我們知道你（或許）有點膩了墾丁。我們（曾經）也是。當大眾印象被輿論填滿時，我們決定花72小時剝開這些標籤，看看這片土地真正的樣子。這一次，讓我們把視線從大街、連鎖店、柏油路移開，帶你去看那六百萬遊客浪潮離開後，終於露出來的──墾丁真面目。

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【編輯室報告】

〈Everything Everywhere all in Taiwan!〉

執行總編輯／鄺介文

一則網路笑話是這麼說的──公司例行週會，老闆煞有介事地宣布「鑑於全球景氣影響，今年員工旅遊決定⋯⋯」，只見上上下下神色凝重，以為期待許久的員旅將要告吹，卻沒料到老闆不急不徐接續說道：決定由墾丁改為沖繩！──北台灣人聽了大多深知箇中奧妙，我卻有位香港友人，年年飛往高雄，入境以後甚至連市區也不進，轉車一路直抵墾丁。相識多年，從不見她北上同我見面，顯然我的魅力遠不及墾丁。

問她何以如此？她說：因為海，因為山，因為陽光。我沒有海，我沒有山，我只能回覆一抹陽光般的苦笑。

苦笑是因為，上述「去墾丁不如去沖繩」的笑話，之於平均工資高出台灣不少的香港而言，顯然並不成立；陽光是因為，同樣有山有海，飛行時間相近，她卻寧可「去沖繩不如去墾丁」。作為台灣人，即便恆春觀光市場毀譽參半，對於島內坐擁這麼一個甚至海外遊人也認證的後花園／後泳池，我還是深感驕傲的。尤其本期主編令愉為此兩次三番南下，又是電聯又是田調又是採訪甚至野跑，梳理海與山與陽光之外的緣份和故事。那些無懼網路笑話與冷熱訕諷，單純為了喜愛墾丁而留下來的人們，字裡行間你將發覺，值得台人驕傲的何止這些。

值得驕傲的比如北大武山、比如部落料理、比如清真美食。攝影編輯陳育陞深入南方之巔，帶回幀幀美得令人屏息的相片；專欄作家張亞慈對談AKAME主廚彭天恩，挖掘這家南台灣最難訂餐廳背後的土壤之味；特約寫手苑默文老師開展一趟尋「清」之旅，細訴自己從北京穆斯林到台灣新住民的覓食歷程。凡此種種嘗試過的與沒嘗試過的，我們願意分享予你，但願你也願意分享予更多的人。

楊紫瓊在榮登金獎影后的電影《Everything Everywhere all at Once》當中，一人分飾多角，也多角同是一人，一位華裔媽媽在多重宇宙間跳進跳出，彷彿活出了萬種青春。小小台灣不過三萬六千平方公里，然而有海有山有陽光，能產晶片也能產小籠包，生存其中，亦像是走過了萬趟旅途。寶島有寶，適逢年節，我們也來Everything Everywhere all in Taiwan！

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