專業大廚從業最高指導原則 X 企業員工的辦公技巧與組織能力 跨界探索廚師、辦公族都通用的「就位」高效習慣 ▍Mise-en-Place:名廚麥克‧魯曼在廚房中獲致烹...
本書作者因為相同的背景經驗,多年來近距離觀察、採訪狗媽媽,希望藉著她們的故事理清社會對她們的各種詮釋和想像,不論是過度稱頌「愛心媽媽」以推諉責任的...
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