安德魯.柯伊

安德魯.柯伊

  • 電子書: NT$ 294

    跨越兩百多年的美味探索 美國中餐文化史代表作 ◎研究華人飲食的知名作家,以本書率先提出「美式中餐」的重要性,深深啟發日後的相關研究。