傳家健康菜

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潘懷宗教授全面公開從潘爺爺、潘奶奶到潘師母的養生料理食譜！ 26招A到Z長壽要訣+18道傳家健康甜點、配菜、主食、調味+3套9帖養生便利貼
＝讓你多活40年的藥理學教授養生秘訣

台灣話常說：「呷百二(活到120歲)」；早在三千年前，《尚書》就揭示：「一曰壽，百二十歲也」；金氏世界紀錄最長壽者，享壽122歲半。目前台灣人平均壽命已達80.7歲，然而以現代醫療科技的發達，與人類該有的壽命仍有一段差距，這40年是被誰偷走了？

本書用最輕鬆的方式，從日常生活中，從A到Z，教你26個養生妙招，來創造你健康的120歲。
西方醫學之父希波克拉底說：「讓食物成為你的藥。」吃，是人生大事，面對口腹之慾，很多人是經不起誘惑的，食無節度，或是不知如何選擇對身體好的食物，因而導致百病叢生。其實在家自己做，最安心、最便宜、最健康，但是很多人覺得自己做很麻煩，不切實際。

這本書就是要翻轉這樣的想法，自食其力，讓自己和家人吃得更好因而過得更好，真的沒有那麼困難。

潘懷宗教授與潘師母游謦榕共同創作本書，首次揭露潘博士家平日怎麼養生、吃什麼樣的食物有助健康，以及食物之間怎麼搭配才能得到吃的相乘效果。

書中更第一次公開潘教授家累積三代功力的18道DIY無添加養生常備料理，教你簡單自製、料理方法，讓你快速上桌，省錢、好吃又養生。

作者簡介

潘懷宗博士

美國艾默蕾大學（Emory Univ.）神經化學及分析化學博士，歷任陽明大學醫學院 專任教授、儀器中心主任、副總務長、主任祕書及第三屆國民大會代表，現任臺北市議員，以及陽明大學、中央大學、交通大學、政治大學、臺北教育大學、東吳大學、實踐大學等校兼任教授。

著有：《為健康把關的57堂課》、《食在有健康》、《海藻讓你遠離癌症》、《飛碟早餐之醫學新知》、《敢吃不敢說的藥—十九堂醫藥通識課》、《潘懷宗藥你健康》、《帶醫生回家》等書。

游謦榕(潘師母)

學歷
陽明大學醫學院環境衛生博士
美國喬治亞理工學院(Georgia Tech.)化學工程碩士
台灣大學化學工程學士
北一女中    

經歷
八大第一台健康NO.1節目「洗碗精的危險成分與減少殘留的妙方」及「如何減少蔬果農藥殘留」特邀公共衛生專家
政大、中央、東吳、台北大學「遠離環境毒素，活得健康」特邀講者
廣達電腦化學實驗室及品質規劃處長
華碩電腦綠色產品專員
美商瑋倫公司實驗室主任及技術創新經理
四維精密材料研發工程師
北一女中樂隊（低音大喇叭手）
 

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