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過敏調理特效食譜
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過敏調理特效食譜

分類導覽 > 生活風格 > 食譜
  • 出版日期： 2022/08/31
  • 語言：繁體中文
  • 檔案大小：36.4MB
  • 商品格式：固定版面 EPUB
  • 頁數： 112
電子書售價：NT$ 224
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健康食療養身法●營養師推薦162道過敏調養保健食譜●醫師專家建議：抗過敏、防病生活保健常識●芳療、藥浴、穴位按摩改善過敏體質●明明沒感冒，早上醒來就流鼻水、打噴嚏？●吃花生、巧克力，皮膚會癢？●吃這個也癢、吃那個也癢，不知到底是吃什麼過敏？●孩子常過敏，該怎麼辦？●平常該如何與過敏原和平共處？●如何檢測我是不是過敏體質？●過敏能不能有效根治呢？強化體質、預防過敏，讓你不再氣喘、皮膚癢！超強飲食生活保健法，全面提升個人免疫力

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    • 詳細資訊

    ●本書特色◎162道美味對症食譜專業把關每道食譜的熱量及蛋白質含量，掌握料理的營養，幫助你加強抵抗力，有效預防及改善過敏症狀。◎9大類改善過敏保健食材排行榜醫師、營養師、中醫師「三師」精心嚴選9大類天然食材，針對食材功效詳細解說，讓你輕鬆對抗過敏原，增強免疫力。◎有效對抗過敏大作戰居家環境、生活細節是減輕過敏關鍵,芳療、藥浴、穴位按摩，更是你對抗過敏的法寶。本書提供祕訣，教你快速放鬆身心、排除毒素，減輕過敏不適症狀。

    目錄列表

  • Contents
    1. 【醫師自序】 認識常見國民病―過敏建立平衡的免疫系統 林孝義 醫師
    2. 【中醫師序】調理體質 過敏遠離你 洪尚綱 中醫師
    3. 【營養師序】改善過敏的關鍵—吃對食物 蕭千祐 營養師
    4. Part 1 認識過敏及過敏原
      1. Q1 現代文明病－「過敏」知多少？
      2. Q2 過敏的種類與症狀有哪些？
      3. Q3 引起過敏的原因及途徑？
      4. Q4 預防過敏的正確飲食原則？
      5. Q5 檢測過敏的方法有哪些？
      6. Q6 如何正確預防過敏？
      7. Q7 如何治療過敏？
    5. Part 2 162道抗過敏特效食譜
      1. 降低過敏食材1 五穀雜糧、堅果豆類（ 薏仁、綠豆、黑豆、毛豆、四季豆、燕麥、芝麻、杏仁、糙米、蓮子）
        1. ●薏仁紅茄燉雞腿
        2. ●香蔥薏仁粥
        3. ●蒜香薏仁粥
        4. ●香梨薏米粥
        5. ●豆香薏仁粥
        6. ●薏仁排骨湯
        7. ●白果薏仁甜湯
        8. ●香炒綠豆薏仁
        9. ●養生綠豆湯
        10. ●綠豆紅棗燉雞湯
        11. ●雙豆排骨湯
        12. ●黑豆魚片湯
        13. ●醋漬黑豆時蔬
        14. ●黑豆香梨盅
        15. ●養生黑豆漿
        16. ●香豆奶元氣湯
        17. ●四季豆炒冬粉
        18. ●起司燕麥粥
        19. ●芝麻涼拌菠菜
        20. ●香烤芝麻鮭魚
        21. ●甜心芝麻湯圓
        22. ●豆花芝麻糊
        23. ●果香杏仁豆腐
        24. ●山藥杏仁糊
        25. ●杏仁西米布丁
        26. ●椰香杏仁西米露
        27. ●排骨糙米粥
        28. ●金瓜糙米飯
        29. ●金沙蓮子
        30. ●蓮子排骨湯
        31. ●蓮子芡實湯
      2. 降低過敏食材2 蔬菜（ 山藥、絲瓜、南瓜、苦瓜、綠花椰菜、蘆薈、菠菜、芥菜、空心菜、韭菜、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、番薯、牛蒡）
        1. ●山藥桂圓粥
        2. ●黃瓜鑲紫山藥
        3. ●醋拌秋葵山藥絲
        4. ●養生山藥餅
        5. ●山藥排骨湯
        6. ●清心絲瓜炒丁香
        7. ●南瓜雞肉咖哩飯
        8. ●香醇南瓜露
        9. ●高纖蔬菜南瓜湯
        10. ●碧玉苦瓜排骨湯
        11. ●鳳梨苦瓜雞湯
        12. ●奶香綠花椰濃湯
        13. ●橙香青花沙拉
        14. ●糖醋雞絲綠花椰
        15. ●蘆薈排骨湯
        16. ●冰糖蘆薈飲
        17. ●菠菜肉醬起司焗飯
        18. ●綠菠香炒培根
        19. ●時蔬魚香飯
        20. ●蔬菜雞肉卷
        21. ●肉醬香拌芥菜
        22. ●鮮炒空心菜
        23. ●鮮蔬燉豆腐
        24. ●清燙甘味韭菜
        25. ●高纖番茄蒟蒻麵
        26. ●番茄牛肉麵
        27. ●紅茄鮪魚炒蛋
        28. ●番茄豆芽肉片湯
        29. ●紅茄木耳燴豆腐
        30. ●涼拌糖醋青木瓜
        31. ●紅蘿蔔鮮奶凍
        32. ●洋蔥香滷雞腿
        33. ●焗烤起司洋蔥肉片
        34. ●洋蔥鮮菇味噌湯
        35. ●排毒番薯甜湯
        36. ●醋漬牛蒡
        37. ●牛蒡香炒肉絲
      3. 降低過敏食材3 水果（ 酪梨、蘋果、奇異果、櫻桃、柳橙、葡萄柚、西瓜、水梨、香瓜、橘子、金桔）
        1. ●酪梨壽司
        2. ●酸甜蘋果雞塊
        3. ●高纖蔬果沙拉
        4. ●綠菠蘋果汁
        5. ●元氣鮮果汁
        6. ●什錦水果雞肉片
        7. ●橙香雞肉
        8. ●柚香糖醋排骨
        9. ●西瓜翠衣排骨湯
        10. ●涼拌梨香藕片
        11. ●百合蒸蜜梨
        12. ●香瓜炒雞肉
        13. ●鹽烤橘子
        14. ●麻油香桔餅
      4. 降低過敏食材4 魚類（鮪魚、赤、鱸魚、鮭魚、仔魚、旗魚、鯛魚）
        1. ●香酥鮪魚塊
        2. ●西芹鮪魚沙拉
        3. ●爭鮮鮪魚水餃
        4. ●味噌鮮魚湯
        5. ●蔗香燉鱸魚
        6. ●豆腐蒸鮭魚
        7. ●鮭魚豆腐湯
        8. ●什錦仔魚羹
        9. ●翡翠菠菜燴旗魚
        10. ●清蒸鯛魚
        11. ●果香咖哩魚片
      5. 降低過敏食材5 肉類（雞肉、羊肉、牛肉、豬肉）
        1. ●烏雞香柚盅
        2. ●金香鳳梨燉雞肉
        3. ●什錦水果雞肉串
        4. ●高鈣羊骨粥
        5. ●羊肉薑絲麵線
        6. ●燉藥膳羊肉
        7. ●沙茶香芹炒羊肉
        8. ●果醋拌南瓜牛肉片
        9. ●紅椒鮮蔬炒牛肉
        10. ●什錦牛腩蔬菜湯
        11. ●彩椒果香炒牛腩
        12. ●海帶排骨湯
        13. ●蓮藕排骨湯
        14. ●白玉蘿蔔鑲肉
      6. 降低過敏食材6 辛香蔬菜（大蒜、蔥、薑）
        1. ●蒜香厚片土司
        2. ●涼拌蒜味苦瓜
        3. ●蒜香蒸肉
        4. ●蔥爆高麗菜肉片
        5. ●蔥燒鮮菇豆腐
        6. ●薑絲炒大腸
        7. ●香薑紅棗紫蘇粥
        8. ●薑汁防風粥
        9. ●茯苓薑味排骨湯
      7. 降低過敏食材7 藥膳類（ 當歸、白果、紅棗、粉光參、沙參、人參、芡實、茯苓、黃耆、枸杞、丹皮、牛蒡子、山楂、生地、防風、杜仲、桂枝、桃仁、冬蟲夏草、川貝、桂圓）
        1. ●羅漢當歸湯
        2. ●銀耳白果杏仁湯
        3. ●冰糖銀耳蓮棗湯
        4. ●雙參麥門粥
        5. ●粉光參雞肉糙米粥
        6. ●人參烏雞粥
        7. ●人參紅棗雞湯
        8. ●芡實茯苓飲
        9. ●茯苓菠菜麵線
        10. ●黃耆高麗菜卷
        11. ●元氣山藥黃耆粥
        12. ●清心枸杞絲瓜
        13. ●明眸枸杞豆花
        14. ●冰鎮枸杞菊花凍
        15. ●丹皮牛蒡子粥
        16. ●山楂生地排骨湯
        17. ●生地瘦肉湯
        18. ●杜仲薏仁燉雞
        19. ●蟲草燉羊肉
        20. ●冰糖川貝粥
        21. ●川貝香梨飯
        22. ●桂圓蓮子粥
        23. ●香甜桂圓油飯
      8. 降低過敏食材8 茶葉、茶飲
        1. ●山楂健胃茶
        2. ●肉桂薑茶
        3. ●桔梗紅茶
        4. ●清爽絲瓜綠茶
        5. ●桑菊綠茶
        6. ●綠茶香飯糰
        7. ●山藥綠茶涼麵
        8. ●茯苓參茶
        9. ●參味核桃飲
        10. ●養生黃耆茶
        11. ●柿餅羅漢果茶
        12. ●清熱陳皮茶
        13. ●烏梅防風茶
        14. ●潤肺杏仁茶
        15. ●南瓜子杏仁茶
        16. ●金銀菊香蜜茶
        17. ●金銀薄荷茶
        18. ●銀耳菊花茶
        19. ●枸杞菊花茶
        20. ●甘草薑棗茶
        21. ●甘草麻黃茶
      9. 降低過敏食材9 麻油
        1. ●麻油麵線
        2. ●麻油雞
    6. Part 3 改善過敏生活保健法
      1. 1 阻斷過敏原，從居家環境清潔做起
      2. 2 防蟎從臥室開始
      3. 3 寵物是嚴重過敏原
      4. 4 改善過敏體質的保健食品
      5. 5 運動改善過敏體質
      6. 6 芳香療法提高自癒力
      7. 7 藥浴療法增強免疫力
      8. 8 改善過敏的穴位按摩

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