生酮飲食聖經： 實踐篇+食譜篇合訂版

詳細資訊

全方位了解生酮飲食
讓你懂得自己在做什麼
除了減肥外，也可以改善你的健康、預防疾病！
好好享受生酮飲食的樂趣
讓生酮飲食變成你的一種生活方式！

◎想嘗試的生酮實踐者，你一定要知道——
．生酮的基本概念
．生酮飲食的歷史與展望
．打造完美的生酮飲食，提升健康和打敗飢餓感
．認識第四營養素酮體，補充外源性酮體提升你的血酮值

◎生酮飲食的受益領域與實用技巧，帶領你快速入酮——

．除了控制食慾與減重外，也可以改善：
糖尿病、膽固醇和心臟健康
神經退化性疾病
癌症
自閉症、憂鬱症、頭痛、多囊性卵巢症候群等其他疾病預防

．如何入酮的資訊：
量身規劃你的生酮菜單，包含外食族要怎麼吃
可行與不可行的飲食原則
怎麼克服高原期的不適

◎關於生酮飲食的58題常見Q&A，都可以在此獲得解答——
．生酮飲食安全嗎？
．為了減重和改善我的健康狀況，採取生酮飲食前，我需要運動嗎？
．我會感到餓嗎？
．我剛開始實行生酮飲食，但覺得不適，我可以怎麼做？
．如果我一個週末「作弊」會怎麼樣？

◎75道經典生酮料理，附錄烹飪科學——
．涵蓋早餐、開胃菜／小菜、主食、湯品、甜點，選擇眾多兼具創意
．最愛的碳水化合物，都有生酮替代品，而且一樣美味！
．每道菜都詳細標示營養含量、準備時間、烹調時間，跟著煮不會手忙腳亂

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