視覺先行,相機先吃,已成為當代飲食的重要行為。
漂亮的擺盤、配色、餐具、佈景,
好看的照片與視覺包裝,處處吸引著我們,
食設計,
設計的是什麼?講究的是什麼?在意的又是什麼?
讓我們一起來看看!
封面故事.當公路學會了呼吸 本期從苗栗卓蘭一路駛向台南府城,這趟旅程最迷人的,或許不是目的地,而是路上的風景與人情。當台三線公路學會了「呼吸」,移...
注:此為日文雜誌(日英雙語版) 【小豆島倶楽部】是一本介紹小豆島魅力的旅遊數位雜誌,旨在讓人想要親自體驗這些吸引人的特色。 我們的主要目標是「傳遞...
休日中的日本,旅行編輯與攝影師的日常私房清單 在工作行程之外、光影之間,編輯與攝影師留下屬於自己的私房記憶。本期旅人誌編輯與攝影師將作為引路人,介...
錫蘭藏寶圖 五世紀,法顯乘著信風晝夜十四日駛抵獅子國;十三世紀,馬可‧波羅和伊本‧巴圖塔開啟人們的東方想像;十五世紀,鄭和下西洋,與錫蘭山國大戰一觸...
《旅讀中國》No83|2019年1月號 致在有無間 水調無錫 無錫人的老練柔情小日子,總離不開水的調調。從惠山勝境山水共氤氳、到一碧萬傾的太湖綠意,從...
很多人都怕孤單,所以旅行多半是找人結伴集體出遊,但也有許多人享受自己一個旅行,也許這些人天生就是有這種享受孤獨的基因,但有更多人是迫於單身現實的無奈,或...
很多人都怕孤單,所以旅行多半是找人結伴集體出遊,但也有許多人享受自己一個旅行,也許這些人天生就是有這種享受孤獨的基因,但有更多人是迫於單身現實的無奈,或...
注:此為日文雜誌(日英雙語版) 【小豆島倶楽部】是一本介紹小豆島魅力的旅遊數位雜誌,旨在讓人想要親自體驗這些吸引人的特色。 我們的主要目標是「傳遞...
臺灣擁有優越的地理位置和豐富的海洋資源,自古以來就是漁業和水產品的寶庫。隨著整體漁獲量增加以及工業與科技的發展,使得水產加工產業持續成長。 生鮮水...
《TAIPEI》 台湾の首都からのストーリーを伝える季刊誌。完全に英語と日本語で制作され、文化、ホットスポット、ライフスタイル、人物特集など、さまざまな...
行政院農業委員會(以下簡稱農委會)為因應氣候變遷對農業生產環境所帶來的改變,進而維護我國糧食供應的安全,於2021年9月成立「氣候變遷調適及淨零排放專案...
早上時,用喜歡的手沖壺喚醒一天的清醒 中午吃著便當,把小菜裝在優雅的碟子裡 晚上來犒賞自己吧! 用陶鍋煮雞湯,還不忘一旁鑄鐵鍋裡的燉牛肉…… 器具不只...
本期《C³offee咖啡誌》封面故事,透過鶯歌陶瓷世家新旺集瓷、陶藝家張立杰、選物店小器生活,以及熱衷於咖啡競技賽事的香港選手Gary,深入探討他們如何挑選、...
臺灣的養殖牡蠣產業已有三百年的發展歷史,主要分布於西南沿海及金門,是臺灣最具代表性的海岸養殖產業之一。牡蠣不僅是漁村的重要經濟來源,也承載著世代傳...
視覺先行,相機先吃,已成為當代飲食的重要行為。
漂亮的擺盤、配色、餐具、佈景,
好看的照片與視覺包裝,處處吸引著我們,
食設計,
設計的是什麼?講究的是什麼?在意的又是什麼?
讓我們一起來看看!
*本書特色:
以10個當代食設計的重要關鍵字,理解飲食視覺美感全貌。
從攝影、包裝、策展、道具、料理到日常飲食安排,完全掌握。
喜歡食物攝影嗎?道具、構圖、敘事、層次感、自然光,那些讓照片拍得更好的一點訣。
打開藏鏡人的創作之腦-知名攝影師、包裝設計師、策展人的腦袋在想什麼?
讓大枕頭麵包出任務!一顆麵包,四位攝影師如何各自表述?
解析食物設計、食物擺盤、食物造型的同與異。
台菜裡,隱而不顯的設計細節
不用山裡來海裡去,你我都可以的城市雜草採集!
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