C³offee 咖啡誌 01月號/2021第29期

焦點報導
大港盃咖啡國際交流賽暨咖啡嘉年華
2020台灣國際咖啡展
城市咖啡之旅
適合居住、⼯作、戀愛、悠然⾃在的城市──台南
品牌故事
MARUYAMA COFFEE
特別企劃
偽出國行程 東京特輯
台日咖啡印象
年度鉅獻！跑店指南！哪裡有天菜咖啡師哪裡去！
咖啡人的OOTD──Liwei X Haruko
專欄
行旅莊園 ［詹閔凱］ ── 再訪全台最高的咖啡種植地――集頂山
今年9月，藉著南下參加屏東咖啡評鑑的機會，再次前往集頂山，拜訪陳貴英大姐。提起高雄市桃源區寶山二集團部落，可能少有人知曉，但說起「藤枝國家森林遊樂區」，大家或許會比較熟悉些，而集頂山就在那個區域......

史考特的管理室 ［陳俞嘉］ ── 蟲蟲危機，果小蠹霸王的挾持
有次在山上，隨口問農友：「現在是不是越來越多人種咖啡？競爭變大，很難搞齁？」農友回答：「認真種的都不怕，怕的都是種著玩的！」種著玩的，玩玩看，沒壓力。很多人種植之後，銷售出現問題，索性棄耕、半途而廢，這在多數產區，幾乎都會看到。棄耕之下的咖啡園，儼然變成果小蠹的繁殖場......

啊！虎老闆又推坑了！ ［林楷偉］ ── 喝咖啡，直到世界末日那一天
「世界末日來臨時，虎老闆會選擇帶著什麼咖啡器材逃命呢？」冷不防被問及這個問題，哇，左思右想，腦海中開始考慮該帶哪一支手沖壺？哪一個濾杯？要搭配濾紙，還是沖一沖水就能重複使用的金屬濾網？濾杯是不是要帶不會破的？下壺要帶嗎？如果手沖咖啡喝膩了，想喝濃縮咖啡呢？沒有電怎麼燒水？咖啡豆如果煮完要怎麼辦？一下子浮現多年來珍藏的各種咖啡器具，列出一大張逃命清單......