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BL大哉問 每日優惠

麥田金

麥田金

  • 麥田金
    上優文化事業有限公司
    電子書 NT$ 360

    麥田金老師的月餅書來了！ 經典傳統與時尚現代月餅的集合，不論是古早味的蛋黃酥或是獨特吸睛的冰皮月餅，全都收錄在書中，一次滿足讀者對月餅的期待！ 【全...

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  • 麥田金
    麥浩斯
    電子書 NT$ 406

    烘焙名師麥田金獨家傳授！ 手作軟糖終極寶典 從新手到創業，配方技術全公開 軟糖是最受歡迎的手工糖果之一，質地柔軟、富有彈性，造型多變、色彩繽紛，...

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  • 麥田金
    麥浩斯
    出版日期：2017-06-05
    電子書 NT$ 266

    在美味的午茶烘焙時光中 帶入可愛又療癒的裝飾技巧 萌萌的造型帶給你視覺與味覺的雙重享受！

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  • 麥田金
    麥浩斯
    電子書 NT$ 266

    超人氣蛋糕裝飾！ 韓式裱花、奶油霜裱花、豆沙裱花、翻糖、蕾絲糖全收錄 一次學會三大基礎蛋糕體、38種美味蛋糕實作 增加蛋糕質感的26款裝飾技法步驟詳解

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  • 麥田金
    麥浩斯
    出版日期：2016-01-31
    電子書 NT$ 266

    中華穀類食品工業技術研究所所長——施坤河、全台12大烘焙材料行專文推薦！ 破解糖漿關鍵溫度，解密口感軟硬甜度！ 善用廚房常備器具，在家做糖原來很簡單！ ...

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