M．F．K．費雪（M.F.K. Fisher） 關注
飲食文學名家M．F．K．費雪的飲食之藝【經典珍藏版（全五冊）】 ：附：台灣飲食作家導讀別冊
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M．F．K．費雪打破二十世紀初以營養學為導向、商業色彩濃厚的飲食書市場，成功地將記憶與文字融合，成就了獨屬於自己、無可比擬的寫作風格。換言之，她是當代...
牡蠣之書 ：（費雪經典．飲食史上第一本獻給牡蠣的情書）
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★「我們總說，人生好難，但牡蠣的生活卻更為艱辛。 終究難逃人類因肚子餓而把牠一口吃下肚的命運。」 生吃、熟食、用作調味或餡料 牡蠣是千變萬化的多汁情人...
如何煮狼 ：（費雪經典．二戰下的機智烹飪指南）
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★「不要理會門外那些聞聞嗅嗅的聲音。 因為我知道，這些菜餚散發的香氣， 會讓那頭野獸帶著羞愧感，夾著尾巴逃走。」 在困頓的日子裡喚醒味蕾，在有限預算與...
我的飲食歲月 ：（費雪經典．從飲食之藝到生活之藝，首部親筆自傳）
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★「當我寫到飢餓時， 我真正書寫的是愛，以及對愛的渴望。」 看著碗裡的食物，誠實面對自己的渴望，心便得到滋養 只專注於美食，不談把它吃下肚的女人與她的...
即刻上菜 ：（費雪經典．首部作品，重新定義飲食文學）
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★「如果時光如此飛逝，就如人類終有一死， 那麼就讓這段時間充滿美食與美好的談話」 餐桌上有食物，用餐過程充滿選擇，還有那位吃飯的人── 細數文明進程中形...
美食家的人生字典 ：（費雪經典．從A到Z，組成「費雪」的飲食關鍵字）
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★「我不遵循一般字典的定義， 我有我自己的味覺字典。」 如何常保胃口？如何自在地吃？如何擁有完美的一餐？ 為飢餓的自己辯護 「這本書就是我，喚醒我記憶...
