陳文山關注

陳文山

出版日期：2025-10-05

電子書： NT$ 375

12款實用內餡+ 13款延伸餡料，靈活搭配各式蛋糕體、塔殼派皮，職人解構教學，帶你掌握「關鍵內餡」，做出豐富多樣的極餡甜點！

試讀

丁宗蘇沈淑敏林宗儀林俊全柯金源陳文山曾晴賢楊守義劉瑩三鄧文斌簡龍祥

電子書： NT$ 490

　　=== 這片土地如何塑造了我們？我們又如何塑造了土地？=== 　　★ 島嶼的紋理，是萬物刻劃於大地的痕跡，揭示出時間與空間的演進 ★ 　　★ 從可見現象切...

試讀

陳文山

出版日期：2023-11-25

電子書： NT$ 449

恰到好處的內餡，會成為讓人念想的記憶。

試讀

陳文山

特價電子書： NT$ 250

想吃甜點免烤箱！新手完全制霸點心指南不再為烤箱溫度、烤不熟或烤過頭困擾讓您獲得滿滿成就感的免烤箱療癒甜點全攻略！

試讀

陳文山

電子書： NT$ 279

烘焙職人的開店餅乾配方大公開 188款造型繽紛、口味多元的甜鹹餅乾食譜無私揭密！ ★蒐錄188款開店用餅乾美味配方！ ★打造基本材料的風味組合最大變化！ ★集...

試讀

陳文山

出版日期：2017-01-02

電子書： NT$ 224

看了就想跟著做！家用小烤箱＋基本材料＋變化巧思 3步驟輕鬆完成，1人份美味烘焙輕鬆自在的甜點提案

試讀