法比歐．帕拉薩索利（Fabio Parasecoli）關注

綜觀時間，從希臘古羅馬時代到現代，義大利美食的漫漫演進長路。不只讓讀者看見歷史、地理風土人情，作者也細心準備了特色美食的食譜，讓讀者真正食指大動。