瑪莉安．泰本關注

眾所周知，法國人擁有世界上最優雅、最精緻的美食，但這種聲譽和烹飪風格是如何演變而成？本書梳理了十數個世紀以來的烹飪歷史，融入了來自不同時代、不同地...