酮體可以直接被細胞內的粒腺體吸收,只需要三個步驟就能產生ATP,而葡萄糖需要9個步驟,因此酮體是對大腦更好的燃料。它的轉化步驟少、生成能量多、並且有安...
●開創茶藝風氣的茶界奇人龔于堯三十年茶界經驗精華、真實內行話與私房茶學大公開 ●台灣「茶藝」起源與台茶之父吳振鐸的軼事從頭說起,了解台茶茶藝發展與茶藝...
本書收錄了13篇吳爾芙的散文,散見吳爾芙1919年(37歲)到1940年(她58歲,臨終前一年)之間各時期的重要散文集。由英國小說家與吳爾芙重度書迷的喬安娜.卡...
一手拿手術刀,一手拿筆的育志,再次披露不為人知的醫界生態,解開複雜的人性與醫病關係迷思。病者與醫者,都需要更深地了解,跟外科打交道是怎麼回事! 本...