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電子書售價：NT$ 288
不「上火」的養生祕訣，教你如何退火◎用65種家常食材清熱去火，巧婦一秒變大夫，美味、健康、安全三者兼顧。
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百年和食 ：懂食材、通典故、會點菜、訪老店，鞭神老師的日本料理研究室
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從壽司料的熟成技術，到天麩羅炸麵衣的厚薄與溫度， 日本料理是一種文化，也是一門科學！ 好吃不只黑鮪魚！生冷不忌，看鞭神老師最豐盛有料的日本餐桌史小...
神奇西芹汁 ：醫療靈媒給你這個時代最有效、療癒全球數百萬人的靈藥
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最簡單的食材，最強大的療癒力量── 預購即登上Amazon暢銷百大，掀起全球飲用西芹汁風潮！ 重拾身心健康，你只需要這一杯！
歷史六瓶裝 ：啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶和可樂，一字排開，數千年文明史就在你眼前！
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雄踞美國亞馬遜「美食史」、「咖啡與茶」雙料冠軍！ 《紐約時報》經典暢銷巨作！ 【獨家收錄】作者私房話：寫作靈感、內文拾遺、常見問答！
菜市場的一年 ：100種少婦好吃驚的蔬菜採買攻略
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一封市場與賣菜人寫給你的情書，寫給面對菜山菜海忍不住心慌， 和老闆喊價不小心就結巴的你。 還有那些我們以為一直都在，但其實漸漸消逝的美好風景。 從產地...
廚房裡的人類學家（2018新版）
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＊本書恕不參與2023線上國際書展3本75折優惠 12年前，她在廚房料理台找到人類學的廣袤田野， 從此甘心樂意「土著化」，做廚房裡快樂踏實的人類學家。 ...
酒娘心：從眷村幸福酒釀開始（修訂版） ：每天一湯匙甜酒釀，養生、美容、調整體質，好吃又簡單。
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【一起跟著眷村酒釀達人，重新認識真正的好酒釀】 酒釀為什麼有那麼多不同的功效，什麼樣原理，讓平凡的甜酒釀變得不平凡？ 酒釀為什麼要用圓糯米來做，用其...
香料共和國：從洋茴香到鬱金，打開A-Z的味覺秘語
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香料的意義與人類永遠同在，它們的名字留下了言語的辛香， 呼應了多姿多彩豐富又重要的過往，教人驚喜不已。 從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史！ ...
第四波精品咖啡學 ：新產區、新品種、新沖煮法，最全面的咖啡潮流聖經
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咖啡界近5年的巨變幾顛覆過去的50年── 暖化、通膨、供需失衡，導致高豆價時代即將來臨； 抗病又美味的混血品種崛起，高懸60年的金杯萃取理論已老； 科技...
雄合味 ：橫跨百年，包山藏海，高雄120家以人情和手藝慢燉的食飲私味
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《雄合味》以「契合度」為定錨，在《雄好呷》之後，講述120篇全新高雄店家的飲食故事，從起源、遷徙到落地，串聯出更錯綜複雜的高雄身世；從深山寫到大海...
西班牙美食史 ：西班牙料理不只tapas
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想要了解西班牙歷史，必須透過享用西班牙食物，而最佳享用之道，就是閱讀這些食物的歷史，眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿，綜...
怪奇海產店 ：海島子民的海味新指南
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從漁船到漁港，從餐廳到廚房 解密海中的新奇與新鮮，品嘗盤中的趣味與美味 在地、專業、實用、有趣 一部給海島子民的海味新指南，是美食之書也是風...
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