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電子書定價：NT$ 450
電子書售價：NT$ 419
一、“108”代表“極高、美好”“極致光亮”、
“吉祥、如意”、“驅除一切煩惱、帶來美好未來、健康長壽”。這是世間
每個人的嚮往。
二、有慈悲心之人飲食最重要的規定是“吃齋”，也就是食素。而從健康角度考
慮，食素也是值得提倡的。
三、食材營養價值全介紹。食素也要講究營養搭配合理，營養全面。吃得放心，吃得健康。
四、背景知識全掌握。每一道菜背後都有深刻的文化背景，瞭解他們，藉此洗滌我們的心靈。
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一飯一菜就上桌：蓋飯‧湯品‧配菜，營養美味的一品料理！
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★忙碌家庭必備，全能一品料理食譜★ 15分鐘快速上桌，兼顧美味與營養，一道料理就能滿足全家需求！ 無論是上班族，或是在忙著育兒的家長，一品料理都是最可靠...
白種元的50道獨享料理 ：盡情享受為自己料理的時光
出版日期：2021-11-26
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★傳授「韓式辣調味料」、「東南亞風辣調味料」、「炒辣椒醬」三大萬用醬料，直接拌飯、拌麵當沙拉醬都OK！
歡迎光臨MASA定食食堂 ：日、中、西、韓與東南亞，各式各樣溫暖療癒的料理應有盡有，一起學習並享受美味的定食吧！
出版日期：2025-11-05
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いらっしゃいませ！Welcome to MASA’s Teishoku Shokudou. 歡迎光臨！今天想吃哪種定食呢？ 人氣日本名主廚MASA再創新作， 各種定食料理都有，不只美味，...
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日式幸福餐桌（繁中暢銷版） ：118道調理身體的飯糰與味噌湯
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在日狂銷超過九萬本的營養師健康食譜！ 一飯一湯簡單營養的小家食光～ 從一人食到小家庭的健康自煮生活， 好好做、慢慢吃，靜靜享受的用餐時光。 118道...
Hello，想和MASA一起吃飯嗎？ ：100道炒飯、丼飯、拌飯、炊飯、燴飯、燉飯、焗烤飯、雜炊、粥與飯糰任你選！（附QRcode影片）
出版日期：2024-02-03
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幸福好滋味，香噴噴又可撫慰疲憊靈魂的米飯， 做法吃法多元化，天天吃也不會膩！ 1,100張 Step by Step照片全圖解搭配MASA 親自示範的QRcode教學影片， 只...
７日神級瘦身餐，不靠重訓也能吃出好身材
出版日期：2022-06-24
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★塑身專家親自設計的７日神級食譜，享受美食也能健康瘦身。 ★使用超市、超商就能輕鬆取得的現成食物及食材，以插圖方式輔助說明，執行起來無難度。
萬年不敗台灣小吃！商業級配方大公開 ：人氣名師以多年教學經驗、關鍵提點，傳授就是吃不停的道地熱門小吃！自煮美味無負擔，開店接單也沒問題
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全書以喚醒內心世界的心聲為主題，以滿足人們“在家禪修，靜心素食”的需求精選108道禪食。製作步驟詳盡，穿插來源故事，凸顯對人內心的關照和人文關懷。
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張雲甫，長期從事烹飪教學工作，研究魯、川、蘇、粵、閩、湘、浙、
徽精品素食，對中國素食研究自成一格，對民間素食、寺院素食、
宮廷素食、時尚素食都有自己的獨特心得。他利用現代的烹調工具，
如高壓鍋、石鍋、多層鍋、微波爐、不粘鍋、蒸汽鍋等製作素菜。
他的素菜調味更是一絕，特別是咖喱系列、五香系列、香辣系列，
味道純、香、雅、清、濃、淡、爽，風格獨特。
他深入中國佛教名山、道觀古刹，探究中國素食飲食文化真諦，
真正體味到“一粒米中藏世界，半邊鍋內煮乾坤”的意境，著有《中
華佛齋》《家常素食》《味道》《中外調味大全》《美味中國》《素
食趣談》《調味寶典》等。
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