《會開瓦斯就會煮》未完待續篇,重磅登場!
20萬粉絲敲碗聲聲催,
大象主廚再次放大絕分享壓箱寶,
超多全新菜色首次發表,
無油煙╳免顧火╳省時省力╳超吸睛╳保證美味
料理不敗、廚房必備傳家神書。
有了《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮【續攤】》,人人都能是大廚。
新手、訓練有素的調酒師,以及業餘品飲行家的必備工具書。 一本不可或缺有關調酒文化知識、酒譜、技術和配方的參考書籍。
廚藝界聖經,美食家人手一本的寶典! 長踞Amazon食譜書、食品科學類 Top 10 ★整合上萬次實驗成果:每位料理人,此生都該明白的50項實用觀念。 ★世...
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你也有以下困擾?
➡️想吃個溏心蛋卻成煮成超老白煮蛋!
➡️別人端上桌是漂亮的鮮豔紫茄,而自己只能料理出暗黑茄!
➡️老羨慕人家的滷味噴香又下酒,你的卻總少一味還滯銷!
➡️涼拌開胃菜不但開不了胃,還讓親友say no way!
➡️知名大菜都是工序繁複,美味料理一定跟新手無緣!
➡️買個排骨彷彿走進大觀園,只能瞎子摸象全憑運氣!
➡️好擔心食安問題,但是偏偏不會煮只能外食!
……………………………………….
其實,你不是不會煮,只是沒有買對書!
跟著大象主廚學料理,上述困擾全部解決,
超詳細的教學內容,好理解的步驟圖輔助,
受用一生的烹飪小撇步不藏私傾囊相授,
讓你輕鬆寫意就能出好菜,
新手受用,老手實用,
有了《會開瓦斯就會煮【續攤】》,料理成就感秒爆棚!
【名人推薦】
郭靜|知名藝人
──專文推薦
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(依姓名筆畫排序)
譯者簡介 |
About大象主廚(大象發福廚房)
大象主廚第一本個人著作《會開瓦斯就會煮》
2020年元月出版,即狂掃當年度各大書店排行榜——
★誠品2020年「健康生活類」年度Top1
★博客來2020年「飲食類」年度Top2
★博客來、誠品蟬聯52週暢銷榜
★博客來、誠品年度百大暢銷書
★金石堂暢銷榜
擁有中餐、西餐、烘焙、咖啡等證照,曾任職於知名料理品牌企業,現從事料理相關工作,並持續於高雄餐旅大學與藍帶國際廚藝學院進修精進廚藝,經營Instagram三年多,累積粉絲20萬人,因食譜步驟詳盡、圖文並茂,且能對症下藥親切地回答粉絲各式問題,最大的魔力就是讓人看完食譜,不自覺地也想跟著做看看,目前已累積破萬名粉絲分享實作成品!也因為長期與粉絲互動,大象主廚最能了解大家料理時常遇到的問題、遭遇的瓶頸及喜歡的菜單!因此本書有絕對自信保證,每道料理都是美味、高人氣且方便製作的!
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