Sense好感 09月號/2012 第09期

詳細資訊

【封面故事】焼き鳥 串燒徹底研究
說明：下了班，不怎麼餓，有時候只是想找個空間坐下來，讓胃與疲憊的身心有個滿足。食物可以少些負擔，若配點小酒就更好了。只見火候像夜晚中的燈火般，伴隨著雞肉、豬肉、牛肉等焦香。路邊、小店、寒風、暖夏，搭出一個棚子，三兩好友同事就這樣坐下來好好放鬆。簡單的理由讓串燒變成無法拒絕的美味關係，炭、香、氣，就這樣存在寂寞又熱鬧的城市裡，等待你打開燒き鳥專門店的那扇小門，一起聽聽這些老闆與師傅們怎麼說。

【單元大綱】
◎名人說串燒
◎日式串燒的美味祕密
◎串燒の大會串
◎焼き鳥好店
◎輕鬆吃串燒　開心喝日本酒

【書中書特企】汪！汪！狗狗來了！
說明：狗是人類最好的朋友，牠們總是知道你有心事、害怕你生氣、了解你傷心，而且還會盡其所能的搞笑逗你開心，牠們就是這麼無條件、全心全意的愛你，希望身為飼主、或想要成為飼主的你，也能多了解牠們，只要像牠們愛你的十分之一就已足夠。內容包含關於狗狗的迷思、如何訓練狗狗、與狗狗相關的寵物用品等。

【Feature】FUJI ROCK FESTIVAL 富士搖滾音樂祭嗨翻天
說明：與Summer Sonic並稱亞洲兩大音樂祭的Fuji Rock Festival(富士搖滾音樂祭，以下簡稱FRF)今年已堂堂邁入第16年。每年七月底，來自世界各地的知名樂團與樂迷齊聚在新潟越後湯澤的苗場滑雪場準備大幹一場。

【Travel Attitude】穿越中古世紀的探險航程 Silolona仿古帆船
說明：就如同搭上哆啦A夢的任意門，瞬間移動到令人驚奇的無人島。在印尼的群島海域，有這麼一艘古意盎然的帆船Silolona，就像是哆啦A夢時光機，穿越時空，帶領著我們回溯航行於當年歐洲商船尋遠東香料群島的奇妙探險旅程。

【Sense Topic】東西文化大熔爐—土耳其的世界遺產
說明：位於裏海與地中海之間的土耳其，不僅是古代絲路通往歐洲的必經之地，也是9千年來東西方文化交流的重要樞紐，豐富的多元文化匯流與獨特地理景觀造就土耳其的多變樣貌；截至2012年7月止，土耳其境內已有11處經聯合國教科文組織認證的世界遺產。本期SENSE將由探訪土耳其9次、迄今仍不定期造訪的政治大學阿拉伯語文學系劉長政教授，帶領讀者一探土耳其的深邃與美麗。

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