封面故事
■餃好聚寶
吃餃子是平凡、方便，卻簡單就讓人感到愉悅、飽足的事。可水煮、也可煎炸的中式餃子，溫熱入口與涼食皆宜的古早味臺灣水餃，還有各式異國風土、手藝的餃子，以及更多作為搶眼配角的蛋餃、燕餃等，餃食花樣繁眾，大約沒有菜色能與之比擬。
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漁業推廣月刊 459期 ：年節鮮食禮盒
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職業棒球 02月號/2026 第527期
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VAMOS ITO！林安可 青棒、大學時期是國家隊常客，混血外型加上能投能打二刀流特色，以投手身分選秀獲統一7-ELEVEN獅第一輪指名選進，未曾想職業路拐個彎，...
旅讀No155｜歡迎加入太白粉！
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歡迎加入太白粉！ 每個人的閱讀史，都是從「床前明月光」開始的；每個人的戀愛史，都是從「妾髮初覆額」開始的；每個人的抗老史，都是從「朝如青絲暮成雪...
ALBA阿路巴高爾夫 高爾夫梯台開球必修課
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ALBA阿路巴高爾夫 高爾夫梯台開球必修課特刊簡介 想要提升開球台上的表現，在每一洞開球時留下最棒的進攻角度，不能只是毫無目的的練習。透過揮桿技巧的提...
ALBA阿路巴高爾夫 國際中文版 05月號/2026 第137期
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【封面特集】 ■增加開球距離的居家簡單練習 現在女子職業選手的開球距離，幾乎可以說 250 碼已經是理所當然。相較之下常聽到業餘球友的現實是：「能超過 20...
職業棒球 05月號/2026 第530期
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One For All 林哲瑄 旅美時期即以頂尖守備聞名，林哲瑄用奮不顧身拚勁，在外野築起最讓人安心防線。無論飛撲接殺或關鍵時刻的判斷，他總全力以赴；場下也...
摩托車雜誌Motorworld 05月號/2026 第490期
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第53屆東京摩托車展特報：感受摩托車的美妙樂趣 今年的東京車展與大阪車展共同以「いいね、バイク」（摩托車，真棒！）作為標語，邀請多達186個摩托車相關廠...
豐年雜誌 2026年04月號
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幸福學餐 營養廚房 學校午餐是許多國人的回憶，儘管看似平凡，但卻是左右全臺餐桌的關鍵一餐。從深夜起準備，經過十餘小時，無數雙手的傳遞，才能中午12...
ALBA阿路巴高爾夫 國際中文版 04月號/2026 第136期
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【封面特集】 出力與脫力的揮桿理論 雖然每個人都知道「用力過度」是高爾夫的大敵人。但在大家齊聚的第一洞發球台上，往往「放鬆」的念頭完全從腦中消失，...
旅讀No157｜旅居雲南
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旅居雲南 放眼神州大陸，很少有地方如同雲南那般，既收攝了多變的山川地貌，也蘊藏著豐饒的民族文化。從短暫歇憩的「旅遊」，再到落地長待的「旅居」，此間...
《in影視聽生活誌》第18期「仲代達矢：一代役者，為表演而生」
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我們不想忘記 “仲代せんせい、お元気ですか？” 撰寫這期手帖之前，最想做的是：像日片《情書》的名場景，對著大山向天國呼喊：「仲代老師～你好嗎？」
漁業推廣月刊 453期 ：鮪鮪道來 大海中的黑甕串
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遠洋漁業為我國漁業重要支柱，除作業漁場遍及三大洋，更包括鮪延繩釣、鰹鮪圍網、魷釣兼營秋刀魚棒受網等不同漁業。其中鮪釣漁業更有世界前三的地位和影響力...
漁業推廣月刊 445期 ：水產加工 方便新食代
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臺灣擁有優越的地理位置和豐富的海洋資源，自古以來就是漁業和水產品的寶庫。隨著整體漁獲量增加以及工業與科技的發展，使得水產加工產業持續成長。 生鮮水...
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■餃好聚寶
吃餃子是平凡、方便，卻簡單就讓人感到愉悅、飽足的事。可水煮、也可煎炸的中式餃子，溫熱入口與涼食皆宜的古早味臺灣水餃，還有各式異國風土、手藝的餃子，以及更多作為搶眼配角的蛋餃、燕餃等，餃食花樣繁眾，大約沒有菜色能與之比擬。
本期邀請黃婉玲老師與張曼娟老師專文寫餃，以動人溫暖的文字，引領我們深入認識兩款在地重要餃食：一、以地瓜粉製皮的「臺灣水餃」，二、由麵粉做皮的「中式餃子」。採訪團隊也走訪製餃、賣餃店家，深入探詢地瓜、韭菜、黑豬肉等，粉皮與餃餡產地發生的故事。
餃子外表結實飽滿，既團且圓，格外令人感到溫暖與安慰；更有甚者，認為其形如元寶豐盈，象徵財富鍋中滾滾，落入盆中越聚越多。各式餃食風味不同，共通的，是對記憶中那餐難忘餃食的念舊，與吃飽後身心俱足，生活能繼續前進的力。讓今年也如餃丰腴，內外俱美。上媠（suí），上好。
餃好聚寶，年豐有餘，怎能不愛餃子？
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