Sense好感 08月號/2013 第19期

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【封面故事】生活家廚房

說明：廚房，是創造魔幻時刻的舞台，一個理想的廚房，從各種空間安排、器皿道具挑選、醬料食材層次，可以看出主人對「理想廚房」的風格想法。很多生活實踐者，他們在意著生活的細節、個人的品味、飲食的品質、料理的哲學，以及賦予食物呈現的美感。透過不同專業的生活實踐家，談談他們對「理想廚房」的想像、實踐與品味。也許，不需有大片菜圃香草園，也依舊迷人恣意。

●生活美學實踐家林文媛 三人的幸福廚房
●生活策展人陳玉琳 餐櫥裡美的實踐與收納術
●電影美術指導陳柏任 為老房子廚房創造日常美感
●美食作家施穎瑩 開放式廚房享受一起來樂趣
●理想的廚房 Q&A
●Be my Guest 食堂開飯囉！
●Amber：平易近人有好貨
●料理達人陳陸寬的料理書

書中書特企：夏天 來杯DIY水果調酒
說明：我們常常看到調酒師在吧檯花俏的擺弄雙手，沒多久一杯美麗又好喝的調酒就這樣誕生，調酒沒有很難，而且如果可以掌握一些基本概念，再加上適合的器具、方法，結合清涼香甜的新鮮水果，在家就可以享受調酒的趣味。

●適合調酒的夏季水果
●有好工具 調酒並不難
●威士忌與水果的合奏
●啤酒與水果本來就是絕配
●紅白酒展現熱情奔放的一面
●開啟調酒聖經
●不想做就讓專業的來吧！

Mini Specail：馬天宗＊黃絢霞　暢談Legacy mini
說明：八月起，位於西門町amba意舍的聽吧裡，流瀉著令人流連的城市樂音，13組新銳音樂創作者以豎琴搖滾、西塔琴、烏克麗麗、新古典等多元音樂輪番上陣，重現國外流行甚久的藝文沙龍集會樣貌。此時此刻，悠哉坐在沙發上，隨興點杯心情調酒，聆聽美妙歌聲與器樂，這樣的夜晚肯定有個美夢。Legacy mini，由知名音樂展演空間「Legacy Taipei傳」與文創旅店「amba意舍」攜手跨界合作，幕後推手馬天宗與黃絢霞二位總經理將大大豐富台北市音樂場景。

Archiwalk：森美術館「代謝派」展覽首度登台
說明：「代謝派」展覽從日本森美術館漂洋過海來台展出，這次特別專訪御用設計師前田尚武，來談談代謝的展場空間與戶外裝置環境所創造出的「代謝感」與細節觀點。

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