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本期TOPIC──
本月關鍵字:Bourbon Cask Whisky+ Distillery
波本桶威士忌 專業酒廠巡禮
雖然台灣消費者普遍喜好雪莉桶威士忌,但在威士忌的世界中,波本桶威士忌絕對是不可忽視的主力。除了蘇格蘭威士忌業界以波本桶為釀……
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2024 TW.WA 威士忌大賞
年度Top 10威士忌&金銀銅獎酒款揭曉!
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VR快打30週年
VR快打開發秘辛
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占卜,提供來自未來的「資訊」,通曉掌握這些資訊的人,巫覡、薩滿、祭司、靈媒,他們細察物象、推演世事、釋疑解惑,帶給迷途生靈感動、撫慰,許多文學書寫...
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《運動筆記》已經陪伴跑者走過十週年,我們一直以來的理念是讓台灣跑友成為全世界最幸福的跑友。這次的首刊對於運動筆記還有跑友們來說都是非常重要的一期,...
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瘋騎車四個大夢
不曾幾何時,許多車友的夢想是單車環台、三進武嶺,如今,這些都成為日常,車友間的問候語,已經升級為「你挑戰北高、雙塔了嗎?」北高360k...
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蘇格蘭產區攻略
艾雷島究極
WSD 精選 OB、IB 威士忌代表作
艾雷島威士忌在市場上一直聲量極高,儼然就是泥煤味的代名詞。但你知道艾雷島也有不 生產泥煤...
出版日期:2016-05-15
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本期TOPIC──
水貨氾濫、轉手炒作、網路賣酒⋯⋯五大議題一次釐清
威咖想知道的事
品牌大使告訴你!
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在現當代的科幻文學討論中,仍然有一個「房間裡的大象」被擱置未談:
那就是,什麼是「科學」?
「科學」及與其緊密相關的「科技」,如何演變成為我們當今...
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龍年限定酒 該從何下手?
2024年新春投資策略&酒禮選購指南
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封面故事
■餃好聚寶
吃餃子是平凡、方便,卻簡單就讓人感到愉悅、飽足的事。可水煮、也可煎炸的中式餃子,溫熱入口與涼食皆宜的古早味臺灣水餃,還有各...
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萬物滋長,充實的過每一天
猶如兔子先蹲才能後跳,悶了三年的2023 已咻咻咻地不見蹤影。在一路追趕進度的日子裡,是否意識到有些改變,突如其來,新的可能...
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任天堂 Nitendo
改變世界的娛樂創造家
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你必須認識的10大烈酒集團
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介紹行政院農業委員會林務局政策發展動態,發展歷程,及臺灣山林現況報導。
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九降風,是新竹一帶的氣候現象,牽動著土地的產業、人文,山與海,城與鎮,蘊育著豐沛的文化氣息。
即使在科技城的發展之下,仍有一群人,默默持續堆疊不能...
出版日期:2013-08-22
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本期TOPIC──
關於威士忌:書上沒教你的事
在開始品飲威士忌時,有些似懂非懂的小細節,但那些專業威士忌書卻總是沒寫,或者認為太過簡單不值一提,而含糊地...
出版日期:2014-11-09
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本期TOPIC──
Sherry Cask Whisky+ Distillery
雪莉桶威士忌 專業酒廠巡禮
相較於其他威士忌消費大國,台灣人特別偏好飲用雪莉桶風味的威士忌,可說是獨特的...
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進階「雪咖」的新功課
雪莉桶迷必喝威士忌
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Must Try Before You Die /2019
酒痴一族 年度願望清單
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Scottish Islands
蘇格蘭產區攻略
島嶼區究極
詳細資訊
本期TOPIC──
本月關鍵字:Bourbon Cask Whisky+ Distillery
波本桶威士忌 專業酒廠巡禮
雖然台灣消費者普遍喜好雪莉桶威士忌,但在威士忌的世界中,波本桶威士忌絕對是不可忽視的主力。除了蘇格蘭威士忌業界以波本桶為釀製重心之外,優質的波本桶威士忌,在威士忌行家眼中也是可遇不可求的珍品。
蘇格蘭威士忌酒廠多使用波本桶進行陳年,然而為因應全球市場的調和威士忌需求,大部分的酒廠皆以供應調和威士忌為主,波本桶的單一麥芽威士忌其實並沒有想像中多,《WSD酒訊雜誌》特別精選8間波本桶專業酒廠,讓大家都能深入了解波本桶威士忌的主要香氣特徵,並找到自己喜歡的波本桶威士忌。
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酒訊Wine \& Spirits Digest 11月號/2014 第101期- 封面
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