鄉間小路2017年5月號

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陸地上，人類奔跑的速度再快，也比不過獵豹奔馳，該怎麼趕上山野的變遷？汪洋中，我們也非魚，又怎能順著浪潮，觸及海洋的寬廣？但如果可以擁有鳥的視野，低空掠過田園溪流、高空飛越山脊──我們能否嘗試振翅而起，從最遼遠的角度， 看見最貼近身旁的平時一景，也看見你我如何忽略最熟悉、最相關的日常；接著發問、思考、理解，於是有了反省。

這次，我們從國境之南啟行，發現海角是臺灣畜牧業重要基地，練習探索在地成了飛行的首站；往北至島嶼中段，見證因認識前人足跡，而能傳承記憶與技藝的老凍頂茶；再往東移，探尋花東米倉，人們分析今昔脈絡，頻頻激起多元品牌火花；接著抵達嘉義，改沿著阿里山森林鐵路出發，與新支線再鋪一道林業風華；最後飛至黑水溝之上，遇見澎湖漁家與潮汐的許諾，原來無論如何，都要走向永續共好。

由空中攝影師陳敏明的鏡頭領航，我們隨風而「視」，遍及從沒看過的寶島姿態，然後指向我們從此而來，於是降落，再寫下一路所見的，那些人、豐收事。

本期目錄

COVER STORY
隨風而視
18 發現．臺灣牧業的海角起點
28 見證．老凍頂新傳承
38 探尋．品牌米故事
48 出發．森林鐵道新支線
58 遇見．日常裡的海洋永續
68 地圖狂熱者—陳敏明
70 國土發展幕後推手—農林航空測量所

COLUMN
01 臺灣珍有種 石虎
08 藝文日常 五月
10 農你咧講 講到花哩囉貓
12 鄉土奇譚 小琉球奇譚

REGULAR
72 都市森活 親子攜手桌住愛
74 動物寶貝 犬貓疫苗護健康
76 花事最新鮮 康乃馨VS.長壽花
80 青出於農 竹青亭有機農場

MONTHLY NEWS
86 餐桌讀物
87 鄉間農聞
89 國際農聞
91 鄉間嚴選
92 讀者來函

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