酒訊Wine & Spirits Digest 04月號/2023 第201期

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新手必讀
2023年台灣市場 最「威」選桶

近年來，台灣每年幾乎都有數百款形形色色的威士忌單桶原酒推出上市，你是否品嚐過這些酒 精濃度較一般酒款高出不少的酒?或者曾經好奇地想買一瓶回去嚐嚐，但是卻因為不了解其中的 門道，而不知從何下手?

事實上，在威士忌市場越來越成熟的今天，進階玩家們對於威士忌風味的探索可說是無邊無 際，各品牌發行的常銷酒款，已經無法滿足他們的品飲追求與好奇心，而能夠展現獨特選酒功 力，僅此一桶，別無分號的「單桶威士忌」，就成為進階酒迷關注的焦點。

為了讓威士忌新手也能了解何謂「單桶原酒」及它們之間的差異，這次《WSD酒訊雜誌》的 「2023年最「威」選桶」專題報導的第一篇「品牌選桶Vs.私人選桶」中，我們特地詳細解說了 它們的定義，以及如何從酒標上看出其間的差異。

本期內容中，我們也為大家介紹了多家經常推出OB(原廠裝瓶，Official Bottling)及IB(獨立裝 瓶商/廠，Independent Bottler)單桶原酒的代理商，以及他們2023年度最值得推薦的威士忌選 桶。雖然還有許多發行單桶威士忌的廠商這次沒有列入報導，但是相信從相關的介紹中，已足以 管窺當前市場概況，甚至感受到選桶與趨勢。

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