本書內容以深入淺出的方式說明淨零轉型的概念,包括全球趨勢、政府規範、策略商機、財務永續、企業責任等,與ESG議題相關的背景知識和實現過程。更進一步囊括...
黃淑儀從被迫入廚到愛上烹飪,路途並不算平坦。當中多少次失敗,幾多番氣餒!就只憑不死心,不認輸的執著,慢慢從老鼠拉龜,不知從何入手起,到逐步逐步掌握...
用料新鮮,步驟簡易,味道頂好,這,就是黃淑儀的家常菜。 書內除了介紹多款小菜、湯、甜品外,還公開她的秘密武器~咖啡壺。黃淑儀利用她的咖啡壺,烹調出鮮...
爸爸對食有一定要求,從他賞了我五毫子開始,我對烹飪產生了濃厚興趣,從此闖進了美食天地、沿途風光目不暇給。時光荏苒,我對烹飪的興趣有增無減,除了愛煮...
黃淑儀的烹飪節目「吾淑吾食」大受歡迎,在街上許多朋友都問她怎樣炮製檸檬雞翼、怎樣調製味醂汁等等,令她遂有抽取首本食譜精華的念頭,再重新演繹;書內除...
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