盧惠珍

盧惠珍

  • 出版日期:2015-06-15
    電子書: NT$ 128

    本書輯錄了日常湯水1288款,集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成,以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。 專題介紹「宴客靚湯」 ‧福臨門(米芝蓮一星):(鮑魚...

  • 出版日期:2014-05-26
    電子書: NT$ 128

    本書輯錄了家常小菜1288款,集煎、炒、煮、炸、燜、涼拌之大成,以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。 專題介紹粵菜滋味──集中介紹廣東菜三大主流之一的廣府...