王國欽

王國欽

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    棄手術刀拿菜刀!前獸醫的餃子革命。 從王品集團的戰將到創業家,創辦人吳宗峻與彭成翰如何將「差異化優越性」戰法,濃縮在 0.5mm 的極致薄皮之中?這不只...

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    本企業個案研究由王國欽教授帶領研究團隊(盧姳儒、張智綱、李又淇),透過深度訪談與實地考察,帶領讀者一探Oregano奧瑞岡義式餐廳的成功奧義。

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    《企業專訪與個案研究:TNT 美式炭烤牛排的故事》以臺灣餐飲品牌 TNT 美式炭烤牛排為研究對象,透過深度訪談與實地觀察,呈現其在高度競爭的平價牛排市場中,...

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    詳述許庭瑄創辦「索菲烤布蕾」的歷程,從三輪車街頭起家到進駐水源市場,展現女性創業在資源限制下的韌性、獲獎肯定與溫暖的人情故事。

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    日本古典文學裡的真實浪漫愛情故事,在台灣美麗呈現。 ◎和泉式部為日本平安時代著名歌人,和歌被收錄在《百人一首》,為平安時代三大才女之一。 ◎以日記...