微觀植物,宏觀人與自然 草枝、葉片、花蕊、果實,每一個部位都是獨特珍貴的存在。 植物,其實並不仙氣,舉凡食衣住行都看得見它「入世」的痕跡,本書也以...
《茶知錄》以茶為框,人文聚焦,拉出歷史景深,顯影茶業真相,帶你了解台灣茶事的來龍去脈,拼出台灣茶業全景。本書延續經典於二○一三年出版的《茶域經緯》,...
後基因體時代來臨 如何在科學vs.非科學、生物vs.社會文化中找到平衡? 二十一世紀隨著分子生物學驚人的發展,基因工程的進展觸及了「什麼是生命」人類存在的...
如果世界與台灣的市場經濟發展至今,在先進國家與後進國家的競爭、大資本與小資本的競逐,以及資方與勞方的對抗下,贏者拿走了全部的一切,那麼我們還剩...