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游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書
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第一本手擀可頌丹麥自製全書 2019法國世界麵包大賽Mondial Du Pain甜麵包特別金獎， 公開層次酥疊的獨門手技，體現酥脆蓬鬆軟郁的美味秘訣！
游東運 歐式麵包的究極工法全書
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