美食和糕點的小故事 (中英對照)
0 則劃線
0 篇書評

美食和糕點的小故事 (中英對照)

Tasty little stories of French pastries

Petites histoires de bon goût et de pâtisseries

  • 出版日期: 2021/07/21
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:3.6MB
  • 商品格式:固定版面 EPUB
  • 頁數: 114
電子書定價:NT$ 169
電子書售價:NT$ 159
本書為固定版面 EPUB,建議您使用 mooInk Pro 系列、平板及電腦閱讀。

烹飪既是法國最古老又是最受歡迎的藝術之一。尤其是甜點,使人聯想到生活中的輕盈與甜蜜。
作為一個糕點愛好者,長期浸淫於法國藝術傳統之中,我們想與大家分享,箇中的樂趣適合所有年齡,所有條件,所有國家和每一天。
Cyrille Terrier 是一位法國民族學者,長期專注於知識傳播,特別是口述傳統。在這本書中,他給我們講述了一些他所熟知的故事。
(english below)

喜歡這本的人,也看了...

  • 出版日期:2025-07-25
    電子書: NT$ 266

    ・第一本以「臺灣節日糕點」為主題,介紹臺人過節、品用糕點的飲食生活文化 ・糕餅圖鑑:第一本繪製再現傳統節日所食用糕餅的插畫圖鑑 ・美味五角關係:結...

  • 電子書: NT$ 300

    ★榮獲第12屆日本烹飪食譜書大賞漫畫獎★ ——廚房是溫暖、美味、孕育幸福的地方—— ★每幅畫面都有驚喜,六個廚房,活出了六種女子生活模樣! ——理想中的生活樣貌...

  • 出版日期:2025-12-01
    電子書: NT$ 315

    ★最好吃的文字:文字讓人腦中自動播放渾厚嗓音,畫面感十足的描寫 ★五十道知識滿點的美味:滿載對美食的熱愛與知識,盡享松重豐的美食世界 ★人生美食:讓日...

  • 電子書: NT$ 385

    亞馬遜、紐約時報2024年度暢銷書,引爆話題討論 全球熱銷近百萬本,版權售出逾30國 頭痛、過重、失眠、慢性疲勞、腦霧、三高、不孕、憂鬱......現代人經...

  • 電子書: NT$ 292

    ​本書帶你從味蕾出發, 學習袁枚從美食照見人生百味,把隨園活出精彩風韻。 隨園,不只是一座園子,更是一種活法。

  • 電子書: NT$ 1200

    走入台灣人的日常,吃出台灣的故事 讓世界感同身受台菜與台灣味,以及台灣人的飲食故事 早餐/家常菜/熱炒/夜市小吃/點心/醃菜/節慶糕點…… 逾120道台菜...

  • 電子書: NT$ 349

    AARP開發,國際醫生、營師、健身專家委員會核准,經實驗測試成功的逆齡減重計畫!   不同的年齡,要有不同的減重計畫 時下流行的「剷肉」、「消除小腹」、...

  • 電子書: NT$ 315

    麥可.波倫為了「完整了解一頓餐食的因果關係」,以記者的追獵精神,沿著現代人主要三條食物鏈:工業化食品、有機食物和野生食物,從產地一路追蹤到餐桌。他...

  • 電子書: NT$ 336

    雄踞美國亞馬遜「美食史」、「咖啡與茶」雙料冠軍! 《紐約時報》經典暢銷巨作! 【獨家收錄】作者私房話:寫作靈感、內文拾遺、常見問答!

  • 電子書: NT$ 385

    跑遍世界五大洲,跟在地人一起下廚,超越「好吃/不好吃」的感受,品嘗每一口料理背後的人文風景與社會面貌,為你端上一本最美味的素養教科書!

  • 電子書: NT$ 286

    本書從漢人尚未來臺時代開始探索,這些唾手可得的食材與物產, 如何來到臺灣,又如何為世人熟知。 歷經荷蘭、明清、日治到民國——是什麼形塑了臺灣的味道? ...

  • 電子書: NT$ 349

    你不會在此聽見傳統醫界的老調重彈,而是獲得種種對於食物的全新理解。 你將看到針對焦慮、抑鬱、痤瘡、濕疹、萊姆病、腸道問題、腦霧、體重問題、偏頭痛...

  • 電子書: NT$ 231

    最簡單的食材,最強大的療癒力量── 預購即登上Amazon暢銷百大,掀起全球飲用西芹汁風潮! 重拾身心健康,你只需要這一杯!

  • 電子書: NT$ 316

    你知道咖啡和紅酒愈來愈像了嗎? 不只看品種,還要問產地、看莊園。 你知道事業有成的台灣企業家,為何退而不休,獻身種咖啡? 又如何一舉將台灣咖啡推上...

  • 出版日期:2025-06-25
    電子書: NT$ 420

    台灣23個主要茶區大解析, 讓專業茶人帶你走遍台灣茶山,了解台茶文化,認識台灣茶最深厚的精髓。

  • 詳細資訊

    Cooking is among the oldest and most popular arts in France. Desserts in particular are associated with the lightness and sweetness of life.
    Having studied the tradition of French arts for a long time, and as pastry lovers ourselves, we would like to share these pleasures for all ages, all conditions, all countries and all days.
    Cyrille Terrier is a French ethnologist who has long been interested in the sharing of knowledge, and in particular oral traditions. Here he tells us some of his own stories.

    目錄列表

    購買說明

    根據台灣現行法規,數位內容( 如電子書、音樂、影片、遊戲、App )形式之商品,不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益,建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。

    試讀