3個月賣力運動,
比不上5天吃對食物!?
席捲歐美的3R飲食法,
重啟宛如死水的新陳代謝,
1天吃2000卡也不發胖!
★ 蟬連「紐約時報」暢銷書52週!
★ 超過1,000,000人因為本書而瘦下來……
★ 全臺熱銷突破50,000本
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你知道嗎?全美最強悍、幫助百萬人成功瘦身的塑身女王──吉莉安,竟然曾經是個152公分、79公斤的大胖子,而且就算靠節食和健身成功瘦了下來,也擺脫不了節食、瘋狂運動、多吃一點復胖的惡性循環……
你一定用過這種錯誤的方式減肥……
●每天至少1罐「無糖」飲料:(後果)肥胖的風險機率增加41%。
●狂灌黑咖啡減肥:(後果)刺激肥胖荷爾蒙,讓身體渴望狂吃高熱量甜食……
●一天只吃一頓,可大吃大喝:(後果)導致控制飽足感的瘦體素延後至餐後2小時釋放!
●打死不運動,減肥就靠節食:(後果)從不運動的人肥胖機率高出80%。
你一定也曾過著這樣搞死代謝的發胖生活……
●沙發馬鈴薯爽生活:每多看1小時電視,肥胖機率就會上升2%。
●包裝薄膜、免洗餐具、包裝袋、罐頭食品:雙酚A會讓胰島素驟升,進而導致脂肪囤積。
●時間不夠捨不得睡覺:連續兩晚睡不好,饑餓激素會暴衝30%,飽足荷爾蒙減少20%。
●邪惡的加工食物:Oreo有60%的成分是糖和反式脂肪,還讓會人愛吃成癮。
後來,她終於理解到,她所吃的食物、她所用的減肥法、她偏愛的日常用品、她看似風光的工作和生活方式……都不斷地在搞砸她的新陳代謝。最後,靠著3R代謝法,她成功把自己調整為易瘦體質,晉身實境秀「減肥達人」的御用教練,幫助上萬人甩掉肥肉、永不復胖。
重設荷爾蒙,甩掉30公斤的3R奇蹟策略
□胰島素→決定燃燒熱量或儲存脂肪
□肌餓激素→促進生長荷爾蒙的釋放、讓你睡好覺
□瘦體素→控制你的飽足感
□甲狀腺荷爾蒙→太低變胖、太高爆瘦容易累
□生長荷爾蒙→青春永駐的關鍵
□正腎上腺素、腎上腺素、皮質醇→食欲的關開器
□脫氫異雄固酮&睪固酮→強化肌肉、消化卡路里
□雌激素&黃體素→影響腹部肥肉的關鍵
荷爾蒙3R策略,能平衡12大關鍵荷爾蒙、掌握你的新陳代謝,不只可以讓你變苗條、小腹平坦、維持健康體重,還能讓人容光煥發、皮膚晶瑩剔透、頭髮和指早健康發亮、眼神閃閃發光、不嘴饞也不容易餓、精神體力倍增又少生病……晚點去天堂報到。
●消除(Remove)──遠離製造肥胖賀爾蒙的加工食物:放一年也不會壞的食品,讓你得代謝症候群的機率狂飆25%。
●還原(Restore)──壯大瘦身荷爾蒙、燃脂不費力:豆類的抗性澱粉有助於燃燒脂肪、莓果內的類黃酮讓肥胖基因找不到地方長肥油。
●再平衡(Rebalance)──選對時間吃好料,飽食又瘦身:每4小時進食一次,就算三餐外加一頓點心,也能持續燃脂、讓肥肉不囤積。
本書特色
●3大部分循序漸進,帶你一步步認識肥胖、荷爾蒙、毒物、食物……再教你如何排除毒物、用吃的瘦下來、維持健美的身材,開創美好人生。
●書中所建議讓荷爾蒙發威的食物,不只有助於控制體重,也能幫助你長肌肉、讓皮膚光滑、增加體力,還有助於防止一些危險疾病的發生,例如癌症、心臟疾病、高血壓、糖尿病、代謝症候群等等。
●近50個表格,各章節重點、該吃不該吃、有毒沒有毒,清晰、一目了然、查詢方便不混亂。
●7個「你知道嗎」,告訴你值得深思的驚人數據與觀念;28個「荷爾蒙回家功課」,讓你更了解你的荷爾蒙。
●1天4餐菜單,早、午、點心、晚餐,吃什麼任意搭配,自由多變化;14天飲食計畫,照著做,成果立現;第1週、第2週購物清單,直接上超商,拎了就走;16道貼心食譜,營養素、熱量標示清楚,做法簡易、輕鬆上手。
讀者分享
比起其他激烈的瘦身書籍,這本書真的太棒了!它讓我大開眼界,看什麼樣的東西正殘害我的身體,這讓我嚇了一跳,並思考是時候該改變我的生活方式了。另一件事則是我過去一直在追尋的——瘦身。今天是我開始進行自然飲食的第5天,我想看看30天後我會有什麼改變。5天內,我更加注意我所吃的食物,而且已減輕1公斤了。我強烈建議大家閱讀這本書,了解吃進身體裡的食物,也更了解吉莉安.麥可斯的過去。我覺得這本書寫得很好,有許多研究數據,也很詼諧、易於閱讀。
——M. Hoyt "Bolingbrook Vet" (IL)
這本書是一個好朋友推薦我的,她買了書後就興奮地不停對我說它有多好,但我不把它放在心上,直到看到我朋友身體上的驚人轉變——她因為了解自己吃進身體裡的食物,並靠著改變飲食整整掉了18公斤!我在3個月前跟著買了這本書,我不敢相信自己感覺有多暢快,我也為終於正常運作的身體高興不已。我很後悔當初沒有立即聽朋友的話。如果你也想解開有關身體的疑惑,為了營養和健康買這本書,不要像我一樣錯過了,你會很樂於見到明天那個嶄新的自己。
—— Mindful Mary
我看到書中提到的問題:「無論你多努力運動或吃得很少,你是否就是瘦不下來?」我想,沒錯,我做任何事都幫不了我自己,我的胃像小鳥一樣,而且運動,但我還是超重了10公斤,而且過去我已經花了15年的時間跟體重奮戰(我都要放棄了)。我快速地翻閱這本書,它吸引了我的目光——我們吃的食物是如此的不健康,可是我卻毫不知情地自以為我餵給我家人健康的東西已經好多年了。我google書中提及的壞成分,想看看有沒有其他的說法:玉米糖漿——不健康、亞硫酸鹽——不健康……我再看看我的冰箱,它們無所不在,每個人也都在使用番茄醬、沙拉醬,而且有時候我也會喝喝健怡可樂——阿斯巴甜也對人體有危害……我剛剛才推薦了這本書給我的朋友和姊妹,希望它也能成為其他人的救命草。
——jenn
我已經讀過十幾種有關減重的書籍,但這本不僅簡單而且易讀。我在前一天晚上就了解所有的重點,並在隔天早上立即施行。在過去,我也試過2、3種飲食法,但幾乎立即就失敗了,就好像我的身體自動排斥那些食物和折磨一樣。不過這次我成功了,覺得神清氣爽富有活力,有好心情和動力做任何事。
——Mila Dovgopol (Brooklyn, NY)
這是本好的減肥書嗎?我不知道,但我肯定它的方法對我是有用的。我成年後就持續超重4.5公斤左右,雖然我一直嘗試一些程度不同的減肥法和運動——它們儼然成為我生活中的一部分。自從看了這本書之後,我把它的觀念融入我的日常生活中,我就成功減掉了這多餘的4.5公斤了,我現在維持在53公斤(以我160公分的身高來說,我覺得這對我是健康的體重)。我甚至允許自己外食並在週末時喝酒,雖然我會因此胖個1公斤,但週末過後,約週二或週三時,我又會自動瘦回去。讀這本書之前我有很多不好的習慣,包括喝建怡可樂和食用加了人工甜味劑的食品,也從來不看食品成分表。有些人認為這種方式過於昂貴,但我覺得吉莉安書中所說的概念更勝於其他。
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