我的葡萄酒生活提案【全新改訂增修 完整典藏版】

詳細資訊

⚜全新改訂增修!! 完整典藏版⚜
隆重增訂．愛酒初學的最佳選擇
全球熱銷50萬冊．葡萄酒課程最佳入門教材

✦120頁全新改訂 !✦
全面更新：26幅全球葡萄酒產區地圖
全新登場：344個重點產區中文/原文對照地名

✦60頁全新內容!✦
總測驗章節
葡萄品種（桑嬌維賽、內比歐露）
釀製法（橘酒釀製法、黃酒釀製法）
26頁餐酒搭配重點整理
50個保證零失誤的餐酒搭配法
葡萄酒相關重要歷史事件/人物......等

【國外暢銷佳績/得獎紀錄】
橫掃14國版權
出版至今蟬聯七年法國亞馬遜書店 葡萄酒烈酒榜 Top3

愛酒達人 　Célia．屈享平．林裕森．陳上智．莊才勳．陳匡民．陳定鑫．楊子葆．劉永智．聶汎勳．．．．．．專業舉杯推薦！

法文原文版《我的葡萄酒生活提案》在2013年甫上市，旋即帶出「葡萄酒熱潮」席捲歐洲，

近十年來，不斷再版重製，並添加全新章節，也造就這本臻至完美的《我的葡萄酒生活提案（完整典藏版）》。

它為什麼如此受歡迎？因為你可以……
……讀完第一章，辦一場得體的葡萄酒派對（學會看場合選酒、學會選酒杯）
……讀完第二章，練就品酒基本功！（不再只嚐出澀味和甜味，還能聞出八種以上香氣）
……讀完第三章，隨口娓娓道出葡萄酒經！（遇上資深同好也可以侃侃而談、不會怯場）
……讀完第四章，掌握世界各地的葡萄酒莊知識！（從法國勃根地出發，環遊世界酒莊一周）
……讀完第五章，完全熟練餐酒搭配的基礎！（上餐廳點菜、點酒，優雅不失禮）
……讀完第六章，一次搞懂葡萄酒的身分標章！（讀懂酒標，正確解讀葡萄酒的價格）

2013年秋天，葡萄園結實累累的採收季節，法國書店暢銷榜上出現了一本葡萄酒書。
它和書架上那些像字典的專業酒書長得不一樣，沒有密密麻麻的字，反而多了許多彩色插圖。
此書不僅在法國的品酒圈成為話題，更受到一般大眾的熱烈歡迎，
因為從來沒有人用這種方法來介紹葡萄酒。

我們都以為法國人天生就懂得喝葡萄酒，拿起酒杯就能說出一串葡萄酒經，
但事實上他們也要看書學習，而他們也覺得厚厚的專業書籍難度很高。
作者在接受訪問時就說道：「我的朋友告訴我，他真的很喜歡喝葡萄酒，可是他真的一點也不懂葡萄酒。」
於是她決定寫一本簡單、有趣、所有人都能輕鬆上手的葡萄酒書，來解決大多數人的困擾。
書中將專業知識分成六種「劇情」，讓初學者一下子就能找到自己最感興趣、最想學習的部分，
並且善用「圖像式思考」，例如把葡萄酒的各種香氣化成一個個小圖示，更好理解也更好記憶。
作者歐菲莉認為，品嚐葡萄酒應該是件輕鬆愉快的事，別把它想得很可怕或高不可攀。
看了這本書之後，下一次的家庭聚會或好友小聚，就帶瓶自己喜歡的酒，和大家一起分享吧！

【如果你常常有下列疑問，趕緊翻開這本書】

喝葡萄酒，用哪一種酒杯有差嗎？
所有的酒都需要醒酒嗎？那醒酒又要醒多久呢？
葡萄酒一定要喝冰的嗎？而且越冰越好？
紅酒只能配牛排，白酒只能配海鮮？如何找出對味的酒食搭配？
新手也能學品酒嗎？品酒是不是就是聞葡萄酒的氣味？
葡萄酒的顏色是從哪裡來的？為什麼同樣是白酒卻有的深、有的淺？
什麼是軟木塞味？葡萄酒臭臭的就是壞掉了嗎？
有的人喝酒之前會轉轉酒杯，他們在做什麼？
酒標上密密麻麻的，到底都在寫些什麼？
上餐廳要怎麼點酒？我可以相信侍酒師嗎？
什麼是陳年，什麼是窖藏？葡萄酒放越久越好喝嗎？
波爾多和加州的紅酒哪個比較好喝？名氣越大、越貴的葡萄酒就越好喝嗎？
什麼是夏多內，蘇維濃又是哪位，為什麼喝葡萄酒的人常常提起這些名字？
冰酒和香檳是怎麼釀出來的？為什麼它們都這麼貴？
優質波爾多，就一定比其他葡萄酒「優質」嗎？


【作者簡介】
歐菲莉‧奈曼 Ophélie Neiman

自由記者，部落客，法國品酒界新星，因為一篇「如何優雅地吐酒」的文章一炮而紅，吸引了23萬瀏覽人次，也因此被網友暱稱為「咕嚕咕嚕小姐」。她的魅力不在如何品評名酒，而是以幽默、平易近人的文字，讓大家能輕鬆認識葡萄酒，尤其受到年輕人歡迎。

【譯者簡介】
葉姿伶
中央大學法文系畢業，前往法國第戎高等商校「葡萄酒與烈酒國際貿易碩士班」進修，取得WSET葡萄酒三級證書。

聶汎勳
於法國巴黎藍帶廚藝學校取得法國料理證書及葡萄酒證書，獲得多項侍酒師大賽冠亞軍，曾任台灣侍酒師協會（TSA）理事及技術講師，著有《聶的嗜酒美學》、《酒瓶裡的品飲美學》等書。

陳定鑫
畢業於法國伯恩農業學校侍酒師科系（CFPPA BP SOMMELIER），為台灣第一位取得法國國家級專業侍酒師證照（Brevet Professionnel Sommelier），現任北投「三二行館」侍酒師、社團法人台灣侍酒師協會理事長。

張彩純
畢業於法國伯根地大學葡萄酒學院及法國伯恩農業學校侍酒師課系（CFPPA BP SOMMELIER）。

廖子萱
畢業於法國勒芒大學國際事務研究所。

林惠敏
中央大學法文系畢業，譯作五十餘本。

【繪者簡介】
亞尼斯‧瓦盧西克斯 Yannis Varoutsikos

法國新生代插畫家及平面設計師，畫風自由多元，受到年輕人喜愛。

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