"本書榮獲「臺北市醫師公會好書獎」
台灣洗腎人口世界第一!西醫+營養師+中醫 防治知識聯合問診「4低」美味家常菜,食養保健一本全
▎必學泡茶眉角,你也能泡出絕妙好茶! ▎ 用科學分析製茶的化學變化、檢測茶味成分 提供最正確的泡茶知識 親身實驗看看,你一定會驚訝「原來我也能泡出絕讚好...
◎清明吃潤餅,你家放高麗菜還是豆芽?從放啥料就能看出家鄉在哪裡。 ◎「立夏補老父」,買豬腳孝敬老爸時,別忘了吃碗蒲仔麵,涼補又添福。 ◎便宜、易收成的...
・第一本以「臺灣節日糕點」為主題,介紹臺人過節、品用糕點的飲食生活文化 ・糕餅圖鑑:第一本繪製再現傳統節日所食用糕餅的插畫圖鑑 ・美味五角關係:結...
★最好吃的文字:文字讓人腦中自動播放渾厚嗓音,畫面感十足的描寫 ★五十道知識滿點的美味:滿載對美食的熱愛與知識,盡享松重豐的美食世界 ★人生美食:讓日...
★榮獲第12屆日本烹飪食譜書大賞漫畫獎★ ——廚房是溫暖、美味、孕育幸福的地方—— ★每幅畫面都有驚喜,六個廚房,活出了六種女子生活模樣! ——理想中的生活樣貌...
本書從漢人尚未來臺時代開始探索,這些唾手可得的食材與物產, 如何來到臺灣,又如何為世人熟知。 歷經荷蘭、明清、日治到民國——是什麼形塑了臺灣的味道? ...
亞馬遜、紐約時報2024年度暢銷書,引爆話題討論 全球熱銷近百萬本,版權售出逾30國 頭痛、過重、失眠、慢性疲勞、腦霧、三高、不孕、憂鬱......現代人經...
喝茶,是社交炫耀,還是用來填飽肚子? 「下午茶時光」從幾點開始?又該吃些什麼? 史上超高規格的皇家下午茶,竟然有20,000種三明治、 9,000個鬆餅與水果...
走入台灣人的日常,吃出台灣的故事 讓世界感同身受台菜與台灣味,以及台灣人的飲食故事 早餐/家常菜/熱炒/夜市小吃/點心/醃菜/節慶糕點…… 逾120道台菜...
最簡單的食材,最強大的療癒力量── 預購即登上Amazon暢銷百大,掀起全球飲用西芹汁風潮! 重拾身心健康,你只需要這一杯!
雄踞美國亞馬遜「美食史」、「咖啡與茶」雙料冠軍! 《紐約時報》經典暢銷巨作! 【獨家收錄】作者私房話:寫作靈感、內文拾遺、常見問答!
從壽司料的熟成技術,到天麩羅炸麵衣的厚薄與溫度, 日本料理是一種文化,也是一門科學! 好吃不只黑鮪魚!生冷不忌,看鞭神老師最豐盛有料的日本餐桌史小...
本書帶你從味蕾出發, 學習袁枚從美食照見人生百味,把隨園活出精彩風韻。 隨園,不只是一座園子,更是一種活法。
從吃早餐的小歷史,到飲食文化塑造現代文明的大歷史 就讓世界甦醒的味道──早餐!縈繞百年的文化美味,喚醒精氣神,滿足文化之欲 法國聖迪耶國際地理節獎、2...
● 很多人的腎臟病是因糖尿病、高血壓引起的?● 腎臟病患者未來一定要洗腎(透析治療)?● 腎臟病患者可以喝茶和咖啡嗎?● 一天吃多少鹽才不傷腎?● 有腎臟病的人如何攝取蛋白質?● 小便異常代表腎臟有問題?
國內約有36萬腎臟病患者,十分之一需洗腎腎臟病是「沉默的殺手」,併發心血管疾病、糖尿病、高血壓、痛風等機率高專家精選護腎好食材VS.低蛋白、低鉀、低鈉、低磷保健食譜VS.營養師特調二週菜單配餐
腎病關鍵10大問名醫解答,成功逆轉「腎」腎臟病無明顯前兆,90%患者不知道已有慢性腎臟病,一旦發現異常已晚。預防勝於治療,加強腎臟病的認知,才能擺脫疾病威脅!如何治療、預防?專業名醫一次解答。
150道「4低」養腎料理,重拾腎臟健康營養師精選護腎好食材,針對腎臟病調理需求,設計低蛋白、低鉀、低鈉、低磷的保健食譜,簡單有效找回健康。吃對食物、對症保養,排毒、降三高,預約「腎」利人生。
中醫腎病調理指南,雙管齊下效果加倍中醫養腎從飲食、情緒、生活習慣著手,提供腎病治療輔助處方,中西醫聯手調養體質,養生先養腎,掌握「愛腎、保腎、護腎」原則,健康好樂活,腎病遠離你!"
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