名模主廚最愛燜燒鍋

詳細資訊

在所有鍋具當中，燜燒鍋是媽媽們最熱愛的快速烹煮工具之一，但是市面上卻沒有任何一本專門為燜燒鍋設計的食譜工具書。而在日常生活中，大多數的人對於燜燒鍋難免有些既定印象與使用方式，例如似乎好像只能拿來燉湯或做其他燉品，本書作者Tomo卻在食譜書的菜單設計中，加進創新與實用，例如使用燜燒鍋來製作西式甜品，另外也有使用燜燒鍋，製作漂亮又美味的甜甜圈造型蒸蛋等等。

在單元呈現上，分為生活實用的四大主題，有冬季最愛的暖冬湯品、帶著燜燒鍋輕鬆去戶外野餐、使用燜燒鍋輕鬆製作約會餐點，以及符合現代人忙碌需要的快速料理飽足一餐。透過書籍內容的編排，對於讀者來說，本書絕對是一本非常實用的食譜範本。

本書特色

※全台第一本專為燜燒鍋設計的專業食譜：在所有鍋具當中，燜燒鍋是媽媽們最熱愛的快速烹煮工具之一，不但方便、省時，更可以讓您在最短的時間內，做出全家人都能享用的夢幻美食，成為你我最好的下廚幫手。

※一鍋多用，今冬最流行的鍋具：燜燒鍋只能燉湯嗎？本書告訴你創新、實用又簡單的方式，900張照片，60道美味暖心料理完美上桌！除了冬季最溫暖的湯品之外，還能製作各式各樣開胃菜、義大利麵、燉飯、西式甜品，漂亮又美味的甜甜圈造型蒸蛋等等，還可以帶著燜燒鍋輕鬆去戶外野餐喔！

作者簡介

Tomo（加賀美 智久，Kagami Tomohisa）

1999年，Tomo因緣際會來到台灣，幸運地與台灣第一名模林志玲一起搭檔主持旅遊節目《Yokoso！Japan》，專門介紹日本好吃好玩的地方。

這些年來，Tomo開始嘗試戲劇舞台劇演出，三立電視台《美味的想念》、華視《給愛麗絲的奇蹟》及舞台劇《大國民進行曲》等，都可以看到Tomo的身影。

原本模特兒跟下廚一點關係也沒有，Tomo私底下卻非常喜歡做菜給朋友吃，因為他覺得自己親手做的料理，就像小時候媽媽煮的料理一樣，能給每一個人帶來最大的幸福與愛。

雖然不是廚藝科班出身，Tomo卻因此設計出普遍大眾都能夠輕鬆上手的食譜。閱讀他的書，跟著一起動手做，你一定會完全忘記廚藝困難又麻煩的傳統印象，甚至不再覺得做菜是天方夜譚。這是Tomo的第二本食譜，希望讓更多人愛上自己動手做料理的快樂！

著作：《名模主廚Tomoの廚房生活手記：70道不失敗超簡單的美味料理創意提案》

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