與植物相遇套書（共兩冊）

詳細資訊

★ 本套書內含：
《牧野富太郎：我與植物的爛漫誌》
《植物聞學家》


《牧野富太郎：我與植物的爛漫誌》

✿為愛妻壽衛子命名植物「壽衛子竹」
✿95歲高齡學者的「採集植物健康法」
✿橄欖不是橄欖、馬鈴薯不是馬鈴薯、四季豆不是四季豆

牧野富太郎為日本植物學之父，其生日4月24日在日本命為植物學之日。
一生致力於研究植物與編撰植物圖鑑，
蒐集約40萬件植物標本，親手描繪1700多件植物圖鑑，
並為1500種以上新種命名，奠定了日本植物分類學的基礎。

✿師友之愛✿
永沼小一郎翻譯了包爾福著的《植物學》、班特利的《植物學》，我和永沼經常從清晨到深夜為止都熱衷的討論學問。我想和永沼討論與交流學問的這段時間，成為我後來的植物學研究的基礎。

✿夫妻之愛✿
妻子捨棄一切世間女性的要求，庇蔭我、幫我遮蔭，不間斷地盡力幫我的忙，成為我的力量。在這種苦境之中，不讓眾多的孩子們餓肚子，還要將他們視為學者的孩子一般好好養大，那種辛苦絕對不是一般人所能想像的。

第一章〈信手寫來〉記敘關於恩師永沼小一郎、摯友櫻花博士三好學、將自己驅逐出研究的矢田部良吉教授，以及刻苦支持自己的愛妻壽衛子等軼事。

✿植物之愛✿
植物草木是可以隨時隨地，不受時間也不被地方所限制，隨時都能夠欣賞享受，以娛樂的對象來說，應該沒有比這個更好了吧，只要一輩子都能夠對植物感到興趣，不論何時，心中都不會感到寂寞。

第二章〈我的植物園的植物〉細細刻劃破產也要誓死守護、堪稱自己第二生命的植物園，不僅有著珍草樺太草、花小卻不容忽視的豆蘭屬、栂櫻屬與菊。

第三章〈各種植物〉為牧野植物之愛集大成，收錄水仙、日本櫻樺、菖蒲、油橄欖、日本薯蕷等植物命名學與推翻舊有謬論，同時也能看見其「花痴」，為錯誤學說義憤填膺；為植物之愛吟詩作對。

✿問學堅持✿
假如人是馬的話會是如何呢？如果狗是貓的話又是怎麼樣呢？不管是誰，聽到這種就連瘋子也不會說白癡問題也會加以斥責吧。ジャガイモ說成馬鈴薯就是如此，因為ジャガイモ絕對不是馬鈴薯。

第四章〈牧野一家言〉堪稱「換句花說」的各種文章翻案，牧野認為沒有帶給後世正確知識極為「厚顏無恥」。在本章看見「花菖蒲非菖蒲」、「蓬非蓬」、「堇非堇」、「梓非梓」等推翻植物學界的就論，並對日本植物漢名原委解釋並修正。

本書為2023 NHK晨間劇「爛漫」原型自傳，
書中充斥牧野對於植物之愛與熱忱，
求學中的挫折與感謝淬鍊出他一生的志向，
並在追尋植物的過程中，
結識他的愛妻、一生的恩師與好友。
將所見所學之動植物趣事追憶生活情誼。

其傳奇的一生可與其自我期許的百歲詩呼應：

永遠活著勤奮工作，
若是再度生來此世，
擁有比任何寶物都珍貴的身軀，
財富榮譽都不需要。

《植物聞學家》

◎由農學博士與醫學博士共同編撰，列出63種經科學證實的植物香味！
◎有別於市面常見的精油成分書，從舒緩心情、抗病菌氣味到毒死人的腳臭味都一應收錄！
◎書末附索引＋氣味成分與作用彙整表，快速檢索全書精華！

嗅覺是人類最容易忽視的感官功能。
儘管大家會噴灑香水、強調食物要色香味俱全，
當真的閉著眼睛嗅聞時，卻往往指認不出香味的來源。

氣味是一種生存戰略，
動物能用嗅聞來判別食物新鮮程度、輔助狩獵；
植物能發出味道來告知同伴、保護自己⋯⋯

而植物所散發出的氣味對我們而言，
其實不僅能達到放鬆心情的效果，
還具有抗老、減重、催情、助眠、提神、預防流感、擊退病菌等
各種實用的功效。

生活中到處都是由植物萃取製成的
精油、香水、芳香劑、驅蟲劑⋯⋯
除了這些「香味」產品，
身邊常見的蔬果花草所帶有的芬芳，其實也都蘊含著神奇功效！

本書由專攻植物生理學的農學博士及
擅長分子病理生物學的醫學博士共同撰寫，
列出63種經過科學證實有效的植物香味。

從現在開始一起成為聞學家，
發現生活中潛藏的氣味密碼吧！


作者簡介

牧野富太郎

生於一八六二年高知縣。為植物分類學者。自小學校輟學後，立志自學成為植物學家。曾任於東京大學理學部植物學教室研究助理與講師，並於日本全國採集、調查與發現眾多新種植物，為日本的植物分類學奠定了基礎。創刊《植物學雜誌》與《植物研究雜誌》。通過發表論文從東京帝國大學取得理學博士學位。一九五七年去世，追授日本文化勳章。

著有《日本植物志圖篇》（11冊）、《大日本植物志》（4冊）、《牧野植物學全集》（7冊）、《牧野日本植物圖鑑》等書。

田中修

農學博士。1947年生於京都府，京都大學農學院博士課程修畢。曾擔任美國史密森研究中心博士後研究員等職務，獲甲南大學授予特別客座教授、榮譽教授，專長領域為植物生理學。著有《植物真奇妙》、《植物的祕密》、《植物真奇妙──七大不可思議篇》、《日本花卉集錦──賞玩令和的四季風情》（中央公論新社）；《植物的超強生命力》、《跟植物說聲謝謝你（幻冬舍）；《植物真美味》（筑摩書房）等多本著作。

丹治邦和

醫學博士。1969年生於京都府，神戶大學農學院畢、東京大學農業與生命科學研究所碩士課程修畢。曾擔任美國德州大學內科學研究室博士後研究員、美國德州大學安德森癌症中心博士後研究員等職務，現任弘前大學醫學研究所腦神經病理學講座助理教授，專長領域為分子病理生物學。合著有《植物為何有毒》（幻冬舍）；《多重系統退化症與細胞自噬──神經內科》（科學評論社）等書。