【阿育吠陀養生醫學系列】（二冊）

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《阿育吠陀療法（二版）：調整風、火、水能的黃金比例，找回出生時的健康體質設定》

Amazon阿育吠陀醫學類TOP1！
簡單實踐印度五千年養生智慧

源自印度，風行歐、美、日，一門調癒身體和情緒的科學，
從出生時的能量印記為核心，進而吃對食物、做對運動、排毒淨化、調息靜心，
就能啟動自癒回春，達到身心靈平衡的完美健康狀態。

什麼是阿育吠陀療法？

「阿育吠陀」（Ayurveda）為梵文詞彙，意思是「生命與長壽的科學」。根據阿育吠陀，每個人都是一件宇宙能量的傑作，具有獨特的人格與性情。從受孕那一刻起，來自雙親體內最占優勢的風能／火能／水能，加上孕程期間的季節屬性、雙親關係品質、情緒狀態等因素，綜合成為一個人的體質設定。

在現代詞彙中，我們或將此稱為個人的基因編碼。然而，五千年前，阿育吠陀稱之為個人「自然體質」，它是我們一生不變、獨特的能量印記，一個人的生理運作、心智思維及情感模式的組合。

想保持身心健康或喚醒自癒力，關鍵就在於找回個人「自然體質」，也就是出生時風能／火能／水能的特殊比例。所謂「平衡你的風能、火能、水能」，並不意味著，你應該設法維持等量的風能、火能和水能，而是要「維持出生當時的那個黃金比例」。因為當我們維持在這個比例時，必然健康無虞；當這個平衡被打亂，就會致病。

阿育吠陀的療癒系統博大精深，綜括：手印、花香油、食療、草藥、油壓按摩、瑜伽體位、呼吸調息，以及靜心冥想等等途徑。這些方法的目的，無非是為了幫助人從「失衡體質」回歸到「自然體質」。

從慣常情緒模式，覺察個人的能量失衡！

1.恐慌、神經質、焦慮、不安等情緒風能失衡
2.挫敗、憤怒、仇恨、愛批評等情緒火能失衡
3.執著、貪婪、色慾、嫉妒等情緒水能失衡

找出「自然體質」，你是風型人、水型人、火型人、還是夾雜型？

1.風型人：肌肉及脂肪量少，往往體重過輕，平胸，走路快，總是來去匆匆。由於風能的善變特性，不喜歡懶散地坐著，偏愛不斷地活動，無所事事對他們來說是種懲罰。思考敏捷，說話快速且話多，因為性急，容易不經思考便採取行動，導致給錯答案或做錯決定。

2.火型人：體重很少暴增或驟減，肌肉發育適中，體格精壯，排汗量大，眼睛明亮，肌膚容易出油。胃口好，新陳代謝暢旺，飢餓時需要在短時間內進食，否則會變得急躁易怒。聰明機警、上進心強，但同時也具有操控、支配的性格。好勝心強，做事力求精確，對失敗有根深柢固的恐懼。

3.水型人：身體厚實，耐力佳，不愛運動。動作慢，說話慢，吃得慢，為人寬宏大量。消化和代謝遲緩，容易變胖且很難減重。因為水能陰鬱、沉重的特性，常在早晨感到昏沉，沒有來一杯咖啡或茶，便很難有所行動。對事物領會得較慢，然而一旦記住便能永遠保有，長期記憶力絕佳。

【風型人養生守則】注意保暖／保持冷靜／避開生食／避開冰冷食物／避開氣候寒冷的環境／食用溫暖的食物和辛香料／每日保持規律的作息

【火型人養生守則】避免油炸食物／限制鹽分攝取／避開辛辣食物／飲用涼爽（但不冰）的飲料／避開氣候炙熱或溫度過高的環境／選擇涼爽的時段去運動

【水型人養生守則】避免油膩、高脂、難消化的食物／避開乳製品／避開冰冷的飲料／食用清淡及乾燥的食物／適合做強烈的運動，但不宜游泳

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《阿育吠陀原理：自我修復的科學》

暢銷全球30年，阿育吠陀醫界權威──維桑特．賴德，奠基之作
全面介紹阿育吠陀的原理、診斷方式，
以及可應用於日常生活的養生法。
每個人都具備自我療癒的能力，
透過改變飲食和生活方式，創造人體內部能量的平衡，
就可以對抗外部環境的變化，
身體退化和疾病產生的情況將會顯著減少。

阿育吠陀是在印度廣泛應用並實踐了五千多年的完整醫學體系，最初記載於世界上現存的最古老著作《吠陀經》之中。

本書以簡明扼要的方式，搭配精美插圖及圖表，向讀者介紹這門實用的生命科學，包括：阿育吠陀的歷史與哲學觀、五大元素與人體的關係、人體體質的三大分類（風能、火能、水能）、疾病的發展過程；阿育吠陀的診斷方式，如脈診、舌診、臉部診斷、唇診、指甲診斷、眼睛診斷；各種治療方法，如帕奇卡瑪排毒療法的催吐療法、催瀉療法、灌腸療法、鼻腔給藥療法、血液淨化療法，還有情感釋放、緩解療法；三大基本體質的飲食指南；六種基本味道（甜、酸、鹹、辣、苦和澀）的冷熱效應和消化後效應；生活起居原則、時間與人體能量的關係；延長壽命的養生法，如瑜伽體位法、調息法；阿育吠陀藥理學的應用法，如廚房裡的香料和香草特質，金屬、礦石和色彩療法等。同時附有多種食物解方、應急小妙招及相關食譜。

阿育吠陀認為，自然界中存在的各種物質，只要利用得當，都具有藥用價值。這些療法的目的，並非像西藥一樣通常用於抑制疾病，而是將體內的各種不平衡因素重新歸於和諧，進而從根源上消除病因。

◎五大元素與人體

空、風、火、水、土，這五大元素的概念是阿育吠陀知識的核心。它們源自宇宙意識產生的能量，存在於宇宙的一切物質中。人體是自然界的縮影，五大基本元素存在於萬物中，也存在於每個人身上。

這五大元素在人體顯現為三大基礎法則或三種體質，即tridosha（以下稱「三大生命能量」）。在空元素和風元素中，呈現了體內名為風能的氣法則。火元素和水元素共同體現為體內的火法則（火能）。土元素和水元素共同體現為水法則（水能）。

這三種元素（風能、火能、水能），控制著身、心、靈的全部生化、心理和病理功能。它們是保持人體正常生理狀態的基本構成和保護屏障。當這三者失衡時，就會導致疾病的發生。

三大生命能量決定了本性欲望，以及個人對食物的偏好、口味、溫度等。它們控制著身體組織的生成、維持和破壞，並從人體內清除廢物。它們也導致了一些心理現象，例如恐懼、憤怒和貪婪，以及人類最高層次的情感，如理解、慈悲與愛。因此，這三大生命能量是人類身心存在的基礎。

◎體質與能量平衡

個人的基礎體質在一生中保持不變，因為它是由遺傳基因決定的。出生時的元素組合也是不變的。然而，控制身體生理和病理持續變化的各種元素的組合，會隨著環境的變化而改變。在人的一生中，內外環境之間不斷地相互作用。外部環境由宏觀宇宙力量構成，而人體的內部環境小宇宙，受風能－火能－水能的支配。

健康需要三大生命能量的平衡。例如，風能可以點燃體內的火，但是需要水來控制火，否則身體的火會燒傷組織。風能可以讓火能和水能移動，因為火能和水能本身是不移動的。綜上所述，這三大生命能量支配著所有的代謝活動：合成代謝（水能）、分解代謝（風能）和新陳代謝（火能）。當風能失衡時，新陳代謝就會被打亂，導致過量的分解代謝，即身體衰退或退化。當合成代謝多於分解代謝時，器官和組織的生長及修復就會加快。過多的火能會使新陳代謝紊亂，過多的水能會提高合成代謝的速度，過量的風能會令人異常消瘦（分解代謝）。

◎體質與飲食

你需要先瞭解體質，以及體質與食物品質之間的關係，就可以選擇適當的飲食。要考慮食物的味道（甜、酸、鹹、辣、苦或澀），以及它是輕盈或沉重，熱加工或冷加工，油性或乾燥，液體或固體，同時也要考慮季節。
 

風能體質者：應避免過量食用苦味、辣味和澀味的食物，適合甜味、酸味和鹹味的食物。
火能體質者：應避免酸味、鹹味和辣味的食物，適合甜味、苦味和澀味的食物。
水能體質者：應避免含有甜味、酸味和鹹味的食物，適合辣味、苦味和澀味的食物。

作者簡介

維桑特．賴德（Vasant Lad）博士

維桑特．賴德為應用科學碩士，將大量豐富的理論知識和實踐經驗引入了美國。他是一位土生土長的印度人，曾在印度普納（Pune）的阿育吠陀醫院當過三年的主任醫師，也曾擔任普納阿育吠陀醫學院臨床醫學教授，執教了十五年。賴德博士接受過理論和實踐培訓，包括對抗療法（西醫）和外科及傳統阿育吠陀。1979年起，他走遍美國，分享自己的阿育吠陀知識。1984年，他回到阿布奎基（Albuquerque），擔任阿育吠陀學院（The Ayurvedic Institute）的負責人，並教授阿育吠陀研究認證課程。賴德博士每年都會走訪北美各地，舉辦阿育吠陀講座，介紹阿育吠陀的歷史、理論、原理和實際應用。其著作在美國銷售超過五十萬冊，被翻譯成二十種以上的譯本，著有《阿育吠陀療法》等多本書籍。

譯者簡介

繆靜芬《阿育吠陀療法（二版）》

專職翻譯人，期望切實傳達作者的巧思，將流暢的譯作呈現給讀者。譯有：《抗炎體質食療聖經》、《情緒減重》、《普拉納課程：食氣三部曲2》、《能量淨化全書》、《學會情緒平衡的方法2》等書。

劉海凝《阿育吠陀原理》

對外經濟貿易大學EMBA，中央美術學院藝術管理系碩士班，北京大學哲學系碩士班。2003年起修習瑜伽至今，2013年跟隨印度瑜伽協會主席、Kaivalyadhama瑜伽學院Tiwariji大師完成兩年TTC課程，2015年至2018年跟隨學院傳承人Sudhirji老師完成兩次兩年TTC課程，並多次跟隨Tiwariji大師學習，獲得高級呼吸控制法證書。2017年起跟隨Supria老師學習阿育吠陀至今，譯有斯瓦米•拉瑪著作《冥想》。