Sense好感 05月號/2014 第27期

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Cover Story：法式甜點 每一口都是心情療癒
法式甜點種類繁多，台灣目前正夯的馬卡龍，就是經典品項之一，其它諸如蒙布朗、瑪德蓮、泡芙、千層派、蘋果派…….都屬法式甜點之列。然而，因為飲食文化的不同，法式甜點的甜膩總讓人望而卻步，尤其是對生性就不嗜甜的男性同胞們。但法式甜點少了糖，如同少了靈魂的軀體，因為有糖，除了催化並提點出食材的美好滋味之外，更可以療癒心情，不管開心或難過，法式甜點都是最佳良伴。
或許，你應該先拋下對甜的成見，咬一口，細細享受甜、酸、甘、苦不同層次的味蕾變化，以及感受法式甜點流傳數百年的歷史韻味。

●不退流行的巴黎甜點文化
●甜點二三事
●法式甜點種類　從經典款說起
●法式甜點魅力無限　甜點主廚說給你聽
●甜點名店巡禮
●甜點餐酒輕鬆搭
●時尚法式甜點DIY

Book in Book：男人的配件，有細節的品味
男人的配件就像一種品味宣言，日本男人穿出獨特個性與細節美學，歐美穿出優雅氣度與非凡。台灣男人除了功能上的需求外，怎樣才能成為一位真正有細節的男人？本專題將從軍外套、工作褲、襯衫、鞋子談起。

ArchiWalk：衛武營藝術文化中心 一座讓當地居民感到輕鬆的建築
當荷蘭的麥肯諾建築師事務所贏得了「衛武營藝術文化中心」競圖首獎，台灣人開始關注這個南台灣最重要的兩廳院。SENSE特別拜訪了麥肯諾建築師事務所駐台建築師林宛蓁，由她帶領我們前往目前正如火如荼展開的工地現場，從事務所風格、競圖過程、施工落實、到本地造船技術如何與國際建築設計接軌，種種分享都令人大呼過癮。也因為此案的設計執行遠見，讓高雄緊密的文化網絡更讓人引頸企盼了。

Special Feature：三顆珍珠般的絕世小島 前進小浜島，西表島，竹富島
沖繩擁有湛藍的海與潔白無瑕的沙灘，是大家所熟知的旅遊勝地，不過你所不知道的是，距離沖繩本島不遠處還有許多美麗的小島，其中三個如珍珠般的島嶼－小?島、西表島、竹富島，除了擁有絕世美景，更因其特殊的地形和文化，各有不同的旅遊特色。只要四十五分鐘的飛行航程，就能看到的遺世美景，你還在等甚麼呢！

Cafe Corner：喜鵲咖啡 親切以待，做你的好鄰居

Amber’s 邊做邊吃真心話：Olivia的小小巴黎回憶

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