食力08：早餐吃了沒？

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｜封面故事｜

早餐吃了沒？
自1980年代美而美創立，並在台灣掀起加盟早餐店的旋風以來，西式平價早餐店可說是台灣最獨特的風景，而早餐店菜單上琳琅滿目的餐點，總讓人應接不暇，不知道該從何選起，也因此「早餐吃什麼」，幾乎成為台灣人每天要面臨的第一個難題。

不過，早餐店大到從店面位置的選擇、煎台器具的材質，小到如食材的控管、盛裝容器的使用都隱藏著學問與細節，若是一不小心，就可能成為食品安全的一大隱憂，你是不是也曾經在買早餐時，站在菜單前面思考著每道餐點到底衛生嗎？什麼東西做的？《食力》特地搜集消費者在購買早餐時最想了解的20個問題，讓你不用再擔心自己所吃的早餐到底安不安全了！

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