瞿維新關注

瞿維新

出版日期：2025-01-22

電子書 NT$ 315

國內第一本全方位乳品調飲書專業調飲師，以深入淺出的方式介紹牛乳、羊乳、堅果植物奶、乳酸奶等各種乳品的風味、特點及調飲應用，並調配出100杯職人級飲品。

試讀

黃經典瞿維新

出版日期：2024-08-22

電子書 NT$ 299

市售材料易取得，輕鬆備料不麻煩，調飲技巧全公開，按照步驟不失敗，飲品種類最豐富，你想喝的通通有， 100款「開店等級」冷飲，打造出你的專屬吧檯！

試讀