蔡榮章 關注
蔡榮章 茶之心法 ：從製茶、泡茶、奉茶到茶湯，茶道思想家近五十年的原萃精華
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早在數百年前， 臺灣就曾有人將茶葉泡來飲用。 數百年後的今天， 一杯茶不僅涵蓋了有形的品種、產地到沖泡方法 更擴及至茶葉的歷史、文化發展以及生活況味！
茶之美，茶道藝術冊 ：蔡榮章茶之書系列
出版日期：2023-08-02
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336
1. 延續前一本茶之美的純茶道到茶道藝術。 2.「茶道藝術」應該是什麼？ 是以泡茶、品茶為核心，泡出好茶、享受好茶的本質。 3.不受價格‧品種‧器皿所囿 ...
茶之美，純茶道冊 ：蔡榮章茶之書系列
出版日期：2023-07-05
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「侘」與「寂」 「茶」之「禪」 飲下的不僅是一盞茶， 更是一盞寧靜深遠的空寂之美 ▎茶之「美」，以苦澀做為起始 繼茶之「造」，茶之「別」與茶之「湯...
茶之別 ：蔡榮章茶之書
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336
1. 本書用理性與邏輯的視角來剖析對茶的識別，尊重茶的個性，不只是要探知茶的不同個性，而且還要以那樣的心情欣賞、接納與享用它。 2. 訓練官能鑒定能力...
茶之造 ：蔡榮章茶之書
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蔡榮章先生從學習、研究茶葉以至進入茶界，純就「充實人們生活內容」這個念頭而起。蔡榮章認為，在茶文化復興之時，要先思考好、先討論好應該怎麼做，為茶文...
茶之湯 ：蔡榮章茶之書
出版日期：2023-05-08
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1. 一開始從建構「茶」的觀念篇開始，經由時間篇接續對茶的理解，接續以水溫、水質來說明泡茶的濃淡深淺，之後轉換到茶器、置茶量影響茶湯的種種原因，最後談...
