當代傳奇甜點大師Pierre Hermé, 首次推出的「純植物烘焙」專書! 結合創新的糕點組合思維、烘焙技巧與設計美學, 帶你突破傳統甜點的界限,開啟無蛋奶、...
我們既是獨一無二的,也是彼此相連的── 在法式甜點中尋找台灣,回答「我是誰」,定義其中的台灣身分識別
品嘗精緻華美的法式甜點, 經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。
每個節日都有自己的食譜, 每款華夫餅都有專屬的烤盤, 這是本寫給比利時飲食遺產與富饒社會史的情書。 比利時台北辦事處處長|馬徹(Mr. Matthieu Bran...
在小山和小山之間
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