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行政院農業委員會漁業署

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    隨著全球人口的增長和富裕程度的提高，對優質蛋白質的需求日增，提供豐富水產 品且技術不斷進步的全球養殖漁業，發展已呈穩定增長趨勢。養殖產業的課題不只 ...

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    為利漁業資源永績，漁業署陸續展開刺網漁業禁漁區、刺網實名制與實施卸魚聲明等漁業政策及實施多項管理措施。包括對遠洋漁業提出2030年前達成遠洋漁業觀察員5...

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    漁港是多功能的場域，提供漁船停泊、卸貨、船隻維護、補給的重要地點，也是漁獲物生產與加工的重要中心。隨著海洋觀光和休閒漁業的興起，漁港亦成為體驗漁業...

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    在臺灣遠洋漁業的重鎮高雄前鎮漁港旁，漁業署的漁訓大樓和停泊於港邊的漁業訓練船「漁訓貳號」，長期以來肩負著我國漁船船員及幹部訓練及發證的任務，負責相...

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    1979年聯合國大會通過「消除對婦女一切形式歧視公約」（簡稱CEDAW），並在1981年正式生效，其內容闡明男女平等享有一切經濟、社會、文化、公民和政治權利，締...

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    為了推廣校園食魚文化，及扭轉外銷的產銷困境，農委會以6億經費執行「班班吃石斑」政策，要讓全國3千多所學校在營養午餐吃到石斑魚。此舉與石斑魚調整內外銷...

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    不論時代如何前進，世事如何物換星移，「年年有餘」過年時一家人能團聚圍爐好好吃飯，仍是華人最珍視的傳統。主婦上傳統市場用五感挑選最有福氣的全魚，或是...

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    四面環海的臺灣，東岸是廣闊的太平洋，有溫暖的黑潮洋流經過，形成各種洄游性魚類的漁場；西部海岸有來自北方的大陸南向沿岸流、北向黑潮支流，在四季季風的...

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    近二年雖遭逢疫情帶來缺料缺工等衝擊，但政府在建置農漁冷鏈物流體系的腳步卻穩健向前，不僅升級既 有設備、新建冷鏈物流中心的動作持續，亦輔導產業再符合...

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    少年小漁受邀到魚博士家裡享受豐盛的海鮮大餐，但是餐桌上的魚都是哪裡來的呢......？ 讓我們跟著小漁和魚博士，展開永續養殖的歷險旅程吧！ 繼去年出版《少...

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    漁業公共建設是漁業長期發展的重要基礎，整體來說，漁業公共建設的範圍很大，涉及的層面也很廣，不論是漁港基礎建 設、產銷通路體系建置、養殖區環境營造，...

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    「水產養殖」與「漁村體驗」，看似截然不同的兩個主題，卻在近幾年的漁村毫無違和地調和在一起。越來越多的養殖青年帶著六級產業的觀念回鄉經營養殖產業，不...

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    行政院農業委員會（以下簡稱農委會）為因應氣候變遷對農業生產環境所帶來的改變，進而維護我國糧食供應的安全，於2021年9月成立「氣候變遷調適及淨零排放專案...

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    受惠於豐富地形與生態資源，臺灣各地發展了不同的娛樂漁業型態，目前臺灣東部是賞鯨 及生態觀光活動為主，北部及中部地區以海釣活動為主，南部及離島地區則...

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    臺灣得天獨厚，擁有漁業資源豐富多元的沿近海漁場，但全球漁業面臨著資源9成已完全開發或過度開發，漁獲量難再有增加，甚至呈現緩慢下降的趨勢，氣候變遷也改...

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    一向被人類視為取之不盡用之不竭的海洋，提供滋養也接納污染，但漁獲逐年下降已是明確警示，提醒人類不能再揮霍地球資源。然而海洋蘊含龐大的固碳能力，若落...

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    臺灣擁有1,100餘艘遠洋漁船遠渡重洋，作業水域遍及世界三大洋區，漁業種類包含鮪延繩釣、鰹鮪圍網、魷釣（兼營秋刀魚）及拖網等四大類。其中延繩釣船與圍網船...

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    要過年了！在享用一桌子豐盛的海鮮年菜時，除了歡慶團圓，也感謝背後參與生產的每一雙手，讓我們年年有魚。但你想過嗎？對於年夜飯餐桌上的那尾魚，我們的關...

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    近年臺灣遠洋漁業平均產量約80萬公噸，產值約438億元，不但分別佔我國漁業總產量約60%、總產值約50%，更是世界數一數二的規模。面對漁業資源減少、海上勞動權...

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    漁業署首度編製的食魚教案電子繪本《少年小漁的尋寶奇航記》正式出刊！以國中小學童為主要推廣對象，「活化」運用近年漁業署授權取得之漁業歷史文化照片，同...

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    為維護產銷調節及提升漁產價值，全臺生產地及消費地魚市場陸續展開升級，不僅要安全、衛生更持續追求更高品質。為了做好魚貨不落地及低溫物流及產銷資訊等改...

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    漁港為漁船之家，更是海洋漁撈漁業基地，在漁業這個初級生產產業中，漁港一直是漁業生產、維繫漁民生計、保障漁民生命財產安全重要設施，因此許多漁村多以漁...

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    自2015年起，漁業署以教育、陪伴、媒合資源、海外參訪學習等方法，輔導養殖漁業百大青農，培養出一批生力軍，以現代化、跨領域整合等創新，不但傳承更找出永...

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    臺灣同心防疫一年多，美味水產保持穩定供應，滋養了全民的身心，背後為魚市、漁港、漁船整個產業的攜手努力，守住了邊境防疫與市場兩道難關。在防疫與紓困振...

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    臺灣各式水產品種類豐富，在飲食文化中，海鮮一直都是不可缺少的一部分。隨著資訊快速流通以及對環境保護的意識抬頭，民眾不再只是關心「怎麼吃」，而是逐步...

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    電商蓬勃發展，生鮮產品也不斷上架參戰，生鮮、肉品、水產、蔬果到加工品等食材，動動手指即可送到，尤其疫情期間，宅配需求大增，各種多元靈活的新模式也陸...

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    「行船走馬三分命」，說的就是漁民海上作業，因為天候變化莫測及其他不可抗力因素而有著極高風險。討海人害怕的風急浪高等意外，往往說來就來，尤其遠洋漁船...

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    臺灣不只有護國神山，更有護國神海！行政院去年推出「向海致敬」政策，引領國人親近海洋，長期投入海洋研究的國立臺灣海洋大學前校長李國添認為，臺灣人的民...

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    都說「無魚不成席」，在年夜飯餐桌上，更少不了來一道「全魚」，這尾魚還不能吃完，象徵家中錢財豐庶有餘。過年不但要吃得好，還要取其涵義喜氣吉祥，例如鯧...

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    學校午餐是推動食魚教育的起點，農委會自2017年開始推動學校午餐優先選用國產在地可追溯性食材政策，鼓勵學校午餐選用三章一Q國產生鮮食材，讓學童有機會吃到...

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