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紙本書定價：NT$ 540
電子書定價：NT$ 540
電子書售價：NT$ 378
烘焙不受限制，蛋糕、麵包都OK
在家用氣炸烤箱玩烘焙！
沒有專業烤箱，也能輕鬆做出
蛋糕、麵包、餅乾和常溫小點心！
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出版日期：2025-01-22
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國內第一本全方位乳品調飲書專業調飲師，以深入淺出的方式介紹牛乳、羊乳、堅果植物奶、乳酸奶等各種乳品的風味、特點及調飲應用，並調配出100杯職人級飲品。
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噴香好滋味！超下飯懶人烤箱菜：92道停不了口的美味秒殺料理，許你一桌的豐盛美味！
出版日期：2019-09-12
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食慾全開！超對味「烤箱菜」 讓你輕鬆下廚，吃得滿足！ 無油煙免顧火，一台烤箱多樣料理， 有菜有肉營養滿分，怎麼吃都不膩！
一個人的小鍋料理（暢銷紀念版） ：快煮10分鐘，自然無添加的平價食材，讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜
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廚房菜鳥到老手一致推薦 擺脫外食、外賣、冷凍食品， 不需使用成分複雜的高湯塊或湯底， 10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望， 肉類、魚類、蔬...
一吃就上癮！美味秒殺烤箱菜：100道零油煙超省時料理，從肉類、蔬菜、海鮮，到主食、甜品，輕鬆烤出噴香好滋味！
出版日期：2018-09-06
電子書 NT$
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下廚不麻煩！輕鬆上桌就靠烤箱菜 食材簡單調味、切一切，放進烤箱就完成！ 從肉類、蔬菜、海鮮，到主食、甜品， 天天變化餐桌菜色，餐餐滿足挑剔的味蕾！
詳細資訊
在家用氣炸烤箱玩烘焙！
沒有專業烤箱，也能輕鬆做出
蛋糕、麵包、餅乾和常溫小點心！
．食譜精心搭配，操作很容易
針對氣炸烤箱容量及烘烤特色，食譜配方對應搭配，只要照書做，烘焙一點都不難。
．烘焙不受限制，蛋糕、麵包都OK 不因功能受限，教你烘烤出各式甜點，造型上也能做出更多變化。
近年來氣炸鍋蔚為風潮，然而為了更符合生活上一機多用的需求及收納便利，氣炸烤箱便成了另一個新選擇，除了外型變得方正，有利於收納外，烘焙功能更全面，藉此可解決多數人想在家做烘焙，卻受限於沒有專業烤箱，導致烘焙種類受限，或者不易成功的問題。本書作者便是使用氣炸烤箱在家做烘焙，集結了使用過的經驗，整理出親身示範且實驗成功的35款甜點食譜，書中不只有超詳盡的製作步驟拆解，更親授作者在製作過程中的烘焙小技巧，幫助讀者快速上手玩烘焙。
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