小日子 8月號 No.136把日子烘成喜歡的味道
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小日子 8月號 No.136把日子烘成喜歡的味道
甜點，不只是餐桌上的美麗句點。它是一種情緒的慰藉，是慶祝的儀式，是記憶的線索。是心煩時偷偷吃的一口焦糖布丁，是朋友送來的生日起司蛋糕，或是一杯提拉米蘇，藏著那年旅行的美好記憶，不問日子好壞，只問你今天，有沒有好好地對自己寬容一點。
這一期，我們邀請了來自各領域的甜點職人，從配方、風土到記憶，細細講述那些關於甜的故事。有身兼多重身份，同時也是烘焙愛好者的歌手張棋惠；姊妹共同經營，人氣甜點工作室Her x Her Studio；也有遠方職人返鄉，用部落食材構築理想的不在家甜點；和來自高雄巷弄裡，每日層層擀壓、摺疊的可頌烘焙工作坊Butter Space；更有一道道，屬於四季的甜美想像。
最後的章節，《小日子》團隊特別邀請《脆弱森林》山山，一位用溫暖筆觸擁抱世界的圖文創作者，她的文字，是糖粉篩過午後的光，折射出那樣輕柔，卻總能照亮人心的深處，她的創作，不只是在療癒，更是像在耳邊對你說，「在理解你以前，我就先相信你了。」
我們把甜放進生活裡，不只是食譜或照片，而是一種生活方式。願本期的《小日子》，像一盒禮物，輕輕地遞給你，在生活忙碌與疲憊之間，留下一小口，溫柔的空白。日子偶爾苦澀沒關係，總會有什麼，甜得剛剛好。
小日子編輯部
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