三段式．減醣料理一盤搞定

詳細資訊

親身實證→11天就能迅速降2公斤！
半年將體脂從32%降到23%！
吃得開心，才能持久，
同時餵飽自己與靈魂的舒壓減醣計劃！
找出最適合自己的減重方案，混搭也沒問題！
重新建立不復胖的飲食日常。

激瘦限醣餐20g‧無壓少醣餐36g‧佛系減醣餐50g
三階段皆適用於減醣新手、肉食愛好者、想試試微減醣的你。從此擺脫泡芙人稱號、健檢不再有脂肪肝、產後瘦身無障礙，控制血糖一直瘦！

目測就能抓分量！全書使用常見餐盤尺寸，按照餐盤擺放食材，即可約略抓出專屬的客制減醣盤餐。

8吋平盤：
適合總醣量20g以下的盤餐，因澱粉較少，使用8吋盤盛裝看起來豐富又飽足。
10吋深盤：
適合總醣量36g～50g的盤餐，可加入較多五穀飯或盛裝有湯汁的料理，輕鬆配置所需的主菜與配菜比例。

方案一‧激瘦限醣餐  
健康營養剛剛好，每盤 　　適合想要快速看到減重效果，並且能夠接受初期完全無澱粉類的人。

方案二‧無壓少醣餐  
想再多吃一點點，每盤 　　適合想維持體重，改善身體健康，一天三餐裡想保有1～2餐吃點澱粉的人。

方案三‧佛系微減醣餐  
分量滿點好飽足，每盤 　　最適合喜歡吃澱粉的你，或是想改變飲食習慣卻又怕無法持久，希望每餐都能吃到一些米飯、麵食，對於減重的速度緩慢也不介意的你。

★減醣地雷不要踩！迷思一次全解答
Q1 減醣期，外食聚餐怎麼辦？
火鍋店、燒烤店也能吃，但記得攝取蛋白質與蔬菜，高碳水或勾芡的食物要避免。
Q2 不小心爆碳了，怎麼辦？
增加1kg的脂肪需要吃到7,700kcal，一天很難吃到這麼多，偶爾爆碳請別擔心，隔天繼續控醣即可。
Q3 吃了減醣餐，還是餓怎麼辦？
餐後記得喝杯水，讓胃有飽足感；如果超過30分鐘還是餓，可以補充點黑巧克力、堅果或起司。

本書特色

■    不分男女，減醣新手、老鳥都適合。
■    熱愛吃肉勝過吃菜的減醣讀者。
■    生酮減醣傻傻分不清楚的人，先體驗佛系減醣餐就對了。


 

作者簡介

Mandy Huang曼蒂媽咪

擁有三個女孩的媽。看起來不胖，內在卻油脂滿滿。懷孕時體重一路飆高、標準的麵包控，健康檢查時才發現體脂肪爆表。2018年，下定決心進行減醣計劃，並在網路上記錄自製減醣料理及低醣烘焙，目前正持續享受著不再復胖的美味減醣生活。

FB「親親三寶與曼蒂媽咪」：www.facebook.com/threegrils/
IG│mandyeathealth

審訂者簡介

倪曼婷／體態雕塑專業營養師

中山醫學大學營養學系碩士，為高考營養師、糖尿病衛教營養師、腎臟專科營養師、長照服務營養師，並曾任彰化營養師公會理事，同時也是專欄作家、企業講座講師。
 

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★專業審訂─體態雕塑專業營養師  倪曼婷

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書中分享了曼蒂媽咪的減醣原則與計算方式，解說得相當清楚，相信對想瞭解如何減醣的人來說很有幫助。尤其書中有三種不同階段的設計食譜，大家可依個人需求選擇適合自己的方式。透過美味的食譜，讓減醣同時也是一件很享受的事！──烘焙料理實驗家 海頓媽媽

曼蒂媽咪的菜色，總是可以讓視覺與減醣兼具，讓人看過無不留下深刻的印象，非常開心這些無私的分享能集結成書，讓大家透過書籍一起實踐曼蒂媽咪的菜單，一同邁向減醣的飲食生活:)──減醣美食研究社 懶惰姐eva

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