韓國裱花蛋糕的潮流指標、全港唯一KCDA導師班主考官
專業的豆蓉裱花技術 + 純天然色粉的配色
讓每位初學者都可以做到
層次豐富細緻、像真花一樣的裱花!
最適合初學者的20款熱門花型教學
從基礎入手,配以仔細的步驟圖,做出栩栩如生的玫瑰、康乃韾、牡丹、蘋果花等裱花!
切合港人口味的米糕及材料
不僅分享韓國傳統米糕的製作方法,還設計多款味道親切的新式米糕,視覺及味覺的雙重享受!
最容易掌握的3款擺花裝飾組合法
示範如何將色彩豐富的花朵、葉子等有技巧地擺放在米糕上,組合出漂亮的裱花蛋糕!
一起走進超真實的甜蜜裱花世界
진짜 예쁘다!
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